同福过桥米线健康营养，品尝。从视觉、嗅觉、味觉上各方面真正做到了色香味的纯正与特色。菜品结构搭配正当上品位，真材实料，汤底香气浓郁，真正做到健康美味一体。该产品厨房可以达到无油无明火的要求，店址选择不受限制。
产品制作流程和品尝配置比例完全标准化精量化，无需烹调基础，经过专注于培训，依照操作手册标准严格执行物料放入的先后顺序和数量，即可把握成品的合格出品。产区只要服务员无需厨师。
各加盟店履行统一户外形象设计、统一室内装修设计、统一全套餐具及经营用品、统一服务标准流程。经过市场验证的标准化形象体制的运用，既巨大了本身的品牌文明和特色，又使得各加盟店资源共享共同打造品牌影响力，共同获益以达到持久经营。
厨房管理规范、店堂管理规范、员工管理规范等一系列运营规范，以及新店开业时公司全程辅导，使得无需餐饮管理经验即可轻车熟路管理餐厅，减少加盟者的苦恼和劳累，实现加盟者无需坐店守店的脱产经营。
公司不按期进行督导查看，以纠正运转中呈现的问题，避免加盟者的个人要素影响经营收银。为各店量身定制适合当地的单店促销战略，加上配合菜品的不按期更新，使得人气连续旺盛。
同福过桥米线专用原料的专业化、规模化生产和配送扶持是品牌的核心，是加盟店的主要竞争力所在，也是公司收银的主要来源，这使得加盟商和公司利益实现一体化，公司会持久全力支持加盟店的运作，而公司研发提供更好的产品给加盟商，这种利益共同体的良性循环机制从基本上减少了许多项目看似教你技术但是实际上收取加盟费用后变的冷淡不问不论的弊病
