老港记甜品源为十九世纪末家庭式手工坊模式，拥有经营甜品百年的历史经验，从一个精致的传统手工加工坊，历尽市场的考验，产种类类与日俱增，不断为香港豪门所喜欢的养生甜品，为历届香港小姐选美提供的御用餐点，老港记甜品，由香港有名影视大明星汤宝如代言(汤宝如与张学友合唱有名对唱粤语歌曲《相思风雨中》，与刘小慧、黎瑞恩并称"宝丽金三朵花")。无论是从历史、工艺、品牌、还是市场认同度，老港记品牌现已成为甜品食尚的一股不可阻挡的潮流，在北京、上海、天津、广州、成都、青岛、武汉等一线城市拥有实力相当的品牌加盟店。老港记品牌在德膳雄厚实力的支持下，已跃为了国际性的食品经营规模的大品牌，现在老港记品牌拥有上万级食品标准无菌生产室，数条现代化生产线，多套国外试验、杀菌、检验仪器等先进设施，针对内容物与食品的兼容性、微生物挑战测试等几大局部，每一步都依照严格的工序标准执行，以确保产品在运输、贮存、陈列时期的质量恒定。

香港德膳不只专一于老港记产品的专利研发，且新推的"水与润"健康养生概念，还帮助国内多家企业申领数十项食品甜品自有工艺创造专利，成为国内食品甜品研发的急先锋。老港记品牌将在马来西亚、新加坡、意大利、韩国、泰国等落地开花，为进军大陆优先占有市场份额，抢尽商机，德膳将来将打造3000家旗舰级品牌店，成就更好的甜品前程!

老港记品牌拥有德膳强大的后盾支持，一直升级技术实力、的生产设施、专业服务队伍、先进的管理系统;它始终坚持德膳"以人为本、科技为先"的经营方针，一直弘扬老港记品牌"休闲·养生"新概念，必能为顾客品牌提供核心竞争力，集中地体现了德膳集团的经营方针、文明特色、价值取向。

老港记品牌在本钱控制、物料选购、生产流程、品质监控、物流运输及产品销售等等方面，每个细节局部均力求一丝不苟;产品更是推陈出新，一直改良及创建，确保为客户提供优质质的产品及维持市场的竞争力。

德膳始终重视老港记甜品技术开发、港式甜品培训、港式甜品品牌策划;重视内在的质量，以精致的细节体现品牌的内涵，以优质食材带给大家舒适健康的生活，联合"水润"健康养生概念，专一发明看诊抑郁、放松情绪的灵丹妙药，让人爱不释口;以精深的工艺、精致的艺术、点睛的甜品、高雅的格调为大家带来细心关爱和盎然食趣。