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特色家常菜招商加盟

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特色家常菜

投资金额:10~20万

主营行业: 餐饮 > 中餐

主营产品:

公司名称:特色家常菜

成立年份:2001 门店总数:0

加盟区域:北京

适合人群:自由创业

本品牌是否对外招商加盟,请联系商家予以确认!

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特色家常菜 加盟流程

加盟流程:
  1、咨询了解特色家常菜品牌
        通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式,了解您关心的问题,公司将安排投资顾问为您服务。
  2、实地考察特色家常菜品牌
        潜在加盟商前往特色家常菜总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
  3、加盟申请特色家常菜品牌
        加盟商如果对特色家常菜品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
  4、签署加盟合同
        确定加盟合作意向后,提供合法性证明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
  5、确定特色家常菜加盟店址
        确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
  6、特色家常菜店铺装修
        由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
  7、系列培训
        总部给予专业的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
  8、特色家常菜加盟店开业筹备
        开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
  9、特色家常菜加盟店正式开业
        按照开业计划,进行开业前检查,举行开业典礼,正式开门迎客。

特色家常菜加盟流程资讯

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特色家常菜 公司介绍

特色家常菜加盟  特色家常菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着本人在人生优先要义“吃”上面的档次。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了,因为极其具备自家特色,因而构成了特色家常菜。
  另一种说法,称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子,制作菜式均围绕“细致”两个字,环节相当之繁缛。分开府邸后,他们流落于民间,民间的大户人家,吃饭同样考究个气派,拥有家厨,尤其是拥有官府里出来的家厨,是他们财富与身份的意味。这些家厨在官府菜的制作基础上,为迎合主人的品尝,进一步将烹饪技术融会施展。久而久之,自成一品种别。
  特色家常菜,称为私宅料理,是指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“交易”。它们不会有任何推广,而是靠口耳相传。“特色家常菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。听说本籍的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“特色家常菜”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提早三天预订,盛时订位要等一个月。
  特色家常菜不是大菜,可是“善烹小鲜,可治大国”。其起源有两种说法,一说源于清末,指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃特色家常菜,也就是大家挤在一个相似家的地方,吃主人的拿手菜,席间或吃罢,主人会出来应酬片刻,几次交道打下来,食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从特色家常菜演化过来的,谭家菜、孔府菜、段家菜等。

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