TCBY是英文“ The Country's Best Yogurt”的缩写，即“全美很好的酸奶冰淇淋”。
TCBY集团总公司，Famous Brands International旗下两大知名品牌TCBY和 已在16个拥有超过880家专卖店。自1981年在美国阿肯色州创建伊始，TCBY始终是酸奶冰淇淋市场先进者和创建者。核心产品“自助式超级酸奶冰淇淋”采纳进口奶源，产品0脂肪，并含有膳食纤维，7种益生菌，钙，维他命A&D,蛋白质等多种营养成分。TCBY的目的自始至终不曾扭转：制作出客户喜爱的美味低脂酸奶冰淇淋，并配以风靡全美的自助式DIY体验（客户自选酸奶品尝，并配有多种topping任意挑选，以分量进行付费），让客户在时髦，轻松的环境氛围中，享用营养型酸奶冰淇淋带来的DIY乐趣。
1981年, Mr. Frank D. Hickingbotham 在美国阿肯色州的小石城创立了TCBY，从此以新鲜乳果为原料的雪糕成为时髦的保健产品。TCBY以其保健、不油腻的风格迅速遭到广大顾客的喜欢，在短短五年间就进步了1000家直营店，遍布美国各地。尔后，TCBY向全球宣传，先后在国家、香港、加拿大、新加坡、日本、韩国、卡塔尔、墨西哥等和地区建设了多家加盟店。截至2005年，TCBY在全球进步超过3000家门店，成为全世界很大的乳果雪糕售卖品牌。TCBY是“The Country's Best Yogurt”的缩写，亦即是“全城很好的乳果雪糕”。
