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　　汤面有着多年的进步历史。据考证，面条起源于汉代，距今已有2000多年的历史，古称“汤饼”、“奢面”、“水引饼”、“不托”等，晋束的《汤饼赋》曰：“充虚解战，汤饼为。弱似春绵，白若秋练。气勃郁以扬布，香气散而远遍”.可见面条不只是现代群众所喜爱的一种传统主食，在古代还具备“充虚解战”的食疗结果。
　　汤面几代面食传承大师的一直研发创建，终于在2013年探索出将传统古方制面技法进行规模化生产的独一无二面食加工工艺。品牌产品有“牛肉汤面”、“大汤面”等面食，产种类类包括面条、炒饭、盖浇饭、粥等20余种类。
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