唐廊餐厅(工体店)是北京市一家以北京菜为主打的餐厅,位于工人体育场南门内(国家红街南300米路西)。营业时间是推荐理由:位于工体南门的“唐廊”餐厅是个十分小资的地方,环境很赞。踏进“闹中取静”的庭院,一切“清静幽雅、恬淡温馨”;就餐区域挑空很高,桌椅间隔宽敞,服务也“特别周到”。菜品中西合璧,做得很精致,有点“fusion”的意思。价格“不菲”,适合情侣或商务,吃个“氛围”,吃个“文明”。推荐菜肴:“唐府宫保大虾球”是餐厅的特色菜,点击率很高。鲜香酸辣的品尝才是这道菜招来人的地方,加上紧实的虾仁,,细腻的滋味,Q弹可口,入了唇舌让人感到愉悦。“北京烤鸭”、“宫廷烤肉排”、“唐廊京葱烧海参”、“干烧大黄鱼”等也都是餐厅特色菜,很值得口味。环境攻略:餐厅一楼是差异风格的散座和咖啡酒吧,二楼是包间和多性能厅。餐厅内“屏风、大花瓶、鱼池、红白色的纱帘”都设计的巧妙,“挑高的独立空间、巨型水晶吊灯、横贯两层的落地玻璃窗、巨型仿敦煌壁画”都给食客一种“梦回唐朝,翩然一廊”的感觉。室内规划宽松,桌间距空间大,使食客在此就餐轻松舒适。温馨提醒:1、如果食客吃烤鸭,需求提早半个小时预订;2、餐厅距离公交车站较远,步行约15分钟左右。
特色服务:有露天位,可办婚礼,可以刷卡,有包厢,有泊车位,有扮演,提供在线菜单,有夜宵,有下午茶,全场禁,有宝宝椅,有wifi。
北京地处华北大平原的北端,周围为河北省所环抱。面积16000多平方公里,人口约1081万,现辖18个区县。
北京的东南局部,是华北大平原的一局部;西部、北部是属于太行山、燕山山脉的山地。平原区地势平坦,土地肥沃,盛产水稻、小麦、玉米高粱、粟(小米)、荞麦及各种蔬菜。山区产板栗、核桃、枣、梨、柿、沙果、山楂、桃、杏等干鲜水果。
北京猿人、山顶洞人先后生活在这里。北京是华北平原与内蒙古高原之间的交通要道。自古以来,这里不断是中原农业经济与北方草原畜牧经济商品交换的集散地,也是兵家必争的军事战略重镇。
自春秋时燕国建都于此,以后陆续有辽、金、元、明一直地输往北京。但当时京城一般居民十之七八,包含小康之家,皆以杂粮为主食。如遇灾年或战乱,贫民往往连杂合面(玉米面加少许黄豆面)也难以吃到。贫民小户终年很少食香油。中等人家,吃肉也少,只有到了年节,为了祭祀或待客,才宰鸡杀鹅,买鱼买肉。据清末的统计,京师居民号称120万,日食猪约600头,羊800只。逢年过节需用量则须加倍。鱼鲜一类水产品,主要来自津沽,但价格昂贵,普通布衣难以问津。近几十年来,北京人口激增,全国各地来北京定居的人口占相当大的比重,他们带来了各地区的饮食习俗,这是我国各地饮食风俗隆重的大融合。北京传统的饮食习惯、饮食风俗逐步淡化。
北京人在饮食上的消费能力日益提升。每日上市的鱼肉禽蛋量,远远超过了曾经的年上市量。能代表北京饮食文明成就的,应首推北京的菜肴。另外,北京还有不少值得称道的名食,如:原为清宫小吃的千层糕(88层),随着清王朝建都北京而呈现的美食萨其马,“致美斋”的名点萝卜丝饼,谭家菜中的名点麻茸包,“正明斋”的糕点,“月盛斋”的酱牛肉,“天福号”的酱肘子,“六必居”和“天源酱园”的酱菜,“通三益”的秋梨膏,“信远斋”的酸梅汤等。这些食品,虽不是每个市民都能吃到,更不会成为人类的日常食品,但它究竟为北京人的饮食生活增添了光彩。曾经,北京的饭馆多种多样,有大有小,有南有北,有中有西。中餐馆大概分五种:一是切面铺、包子铺、饺子铺、馄饨铺等,单卖面食。二是二荤铺子,《旧京琐记》云:“二荤铺者,率为布衣果腹之地。”所谓“二荤”,即只卖猪羊肉炒菜,主食卖馒头、花卷、烙饼、拉面(抻面)。三是规模较小的馆子,有特色菜肴者,店名往往称某某轩、某某春,如“三义轩”、“四海春”等。四是中等馆子,也叫饭庄子,有许多雅座,可以摆十桌、八桌宴席,普通叫某某楼、某某春、某某居等。五是大饭庄子,专注于做红白喜事、寿辰、接官等各种大型宴会的生意。常有几个大院子,有大罩棚,有戏台可以唱堂会戏。酒席一摆就是几十桌、上百桌。名字一概叫某某堂,如福寿堂、同兴堂等。
曾经卖西餐的饭馆,北京叫“番菜馆”,卖面包、汤、菜等。日自己开的饭馆,卖西餐的叫“西洋料理”,卖中餐的叫“支那判理”。