泰馋炸鸡一向秉承着“诚信为本、品质至上、客户至上”的企业主旨,坚持“传承经典、推陈出新、贴近消费”的经营方针,在餐饮产品上充分挖掘诸多餐品的优点,保留其传统的精华,并依据现代饮食科学要求及食客品尝加以改进,较好的做到了营养、健康、品尝、杏色的有机统一,泰馋炸鸡特别在产品上吸收了中式餐饮的成功做法,愈加适合国人的品尝,统一标准,精选用料,统 程,规范制作,集中配送,现场成品,能够满足年轻人、流动人员和居民百姓多种饮食需要,具备很大的市场拓展空间。
泰馋炸鸡是当下的市场上传统的品牌,具有了的优势,产品线都包含奶盖茶、冰激凌、轰炸大鱿鱼、巨无霸汉堡、黑色魔法汉堡、比萨系列等等,上百个种类,差异品尝的鸡排更是选择众多,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互联合,再过一遍纯豆油变成“排”似的鸡胸肉。用油边煎边炸,大概5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的泰馋炸鸡。
泰馋炸鸡精选上乘的新鲜鸡肉,经过科学配比,再加上泰馋炸鸡的私家自有工艺,产品外观美爆。泰馋炸鸡创建嫩炸技术,在食材和油炸粉之间留小小空隙,锁住营养,鲜嫩多汁,香而不腻。
泰馋炸鸡先后拜访民间大师、蓝带西餐教师。把握了炸物的核心技术,将差异的食材用同样的办法烹制,依据食材的差异,调整炸物时间,逐步衍生出一套完整的炸物全法,这就是炸物研究所的雏形。后来在经过一直的市场实践反馈中,炸物研究所日渐成熟,所向披靡。