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全国连锁蜀味天娇串串香开店投资分析清单
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序号
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投资项目
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费用
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费用明细面积：80-150平米
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1
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加盟费
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16800元
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保证金5000元，无管理费。
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2
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硬装修费
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1.5——3万
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墙面、地板、厨房、喷顶、灯、电、水、气
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3
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前后设备费
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2——3万
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展示柜、吊汤炉、加工炉、桌子板凳、冰柜、操作台、保鲜柜、厨杂用具
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4
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招牌及宣传费
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0.3——0.6万
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门头招牌、宣传单、横幅、充气门、腰鼓宣传队等开业广告宣传
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5
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首次买菜调料
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1——1.5万
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买荤菜、素菜、干杂、小调料、周转资金
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6
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公司首次发货
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1.4万——1.8万
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底料、核心调料、腌料、服装、餐具、特殊饮料（原料）等开业必需品
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7
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总投资合计
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10——12万
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以上投资金额是按照常规的消费水平，因面积大小、特殊地方的差异情况不同会有一定的差距
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8
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上客率
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200%以上
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每天按照中午一般、晚上翻3台计算、常规店都要经营到半夜
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9
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日营业额
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4000-7000以
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每天营业额都会根据面积的大小和地理位置的差异有所变化不同，上万的店都有不少
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10
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员工工资
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1万——1.5万左右
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按照前后常规店8人计算、工资1500/人计算
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11
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毛利率
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50%-80%
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根据地区的消费水平不同采购的特价的价钱不一样，毛利率也会随着变化
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12
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投资回报分析
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5——8月
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做好内部管理，贴近消费者的需求，保持好总部技术人员所教的技术和保持好菜品的新鲜度及口感。做好营销活动提高消费人群的口碑 、增加营业额、早点收回成本，达到双赢。
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