上海金萌苏浙汇餐饮有限公司，上海市有名商标，创建上海菜的代名词，米其林一星餐厅，跨食品/餐饮领域/多品牌的产业链整合型集团
"苏浙汇”中餐厅创建于1999年，作为金萌集团旗下先进品牌，“苏浙汇”以传承中华烹饪的精华，创始健康、美味、一直创建、追求潮流的中式美食的产品特色，优质的现代化餐饮服务，风格推陈出新的体验型的用餐环境服务于上海及其他国家主要城市和海内外的顾客。进步至今，“苏浙汇”于上海、北京、香港、澳门、苏州、杭州等地区开设二十余家分店，并先后荣获“上海市有名商标”、“米其林一星餐厅”等好评，成为“创建上海菜”的代名词。
金萌集团介绍
金萌集团为跨食品、餐饮领域、多品牌的产业链整合型的集团。优先个中式正餐品牌“苏浙汇”餐厅创建于1999年。经过十多年的经营，“苏浙汇”已成为有必定知名度的餐饮连锁品牌，被评为上海市有名商标，经营范畴亦从上海扩张至全国，于京沪、港澳、苏杭等地区设有二十余家分店。2005年，金萌集团启动品牌多元化多层次进步战略，高端品牌“天萃庭”和“苏浙总会”相继创建，并以其独一无二的经营特色多次荣获国内外各项餐饮大奖。2009年，金萌集团旗下面向群众消费群体的品牌“斗香园”正式启动，成为国内以经营苏浙面点、沪式凉菜卤味为特色的中式休闲餐饮品牌。秉持“小情趣 大滋味”的品牌方针，“斗香园”遭到广大消费者的欢迎和认同。
在企业管理人才和技术人才的造就上，金萌集团坚持“以人为本”的人力资源进步方针，并将之贯彻于企业的队伍树立中。集团拥有培训体制、梯队建立体制、绩效考核体制等，培训员工成为可连续进步的人才，并提供员工合格的晋升空间。同时，集团于2010年组建了以造就和输送餐饮领域专业人才为办学目标的金萌学院，聘请业内老师和技师，开设全面系统的餐饮业务和技术培训课程，并预备面向社会招收学生。
为实如今食品和餐饮两大领域的纵向延伸、横向进步，金萌集团于上海青浦工业园成立大型生产集配中心，建设以现代化的ERP系统整合管理的供应链体制，集产品研发、本钱核算、加工生产、集采集配等性能于一体，构成了将产、供、销链延展至产品原料的源头——各大农副产品生产基地的食品餐饮生态产业链。为集团旗下的各品牌食品、各连锁餐厅、个性化食肆提供统一品质和规格的成品、半成品。同时完成品牌形象、产品、服务、渠道、终端与集团战略的对接。凭借供应链体制，金萌集团继续向食品生产加工、餐饮征询、加盟等行业开辟市场。
