烟台梅卡庄园葡萄酒公司出品的梅卡酥红葡萄酒获得“2007年度中国酒业具竞争力创新产品”称号,梅卡酥红波特酒区别于干红、甜红、柔红、冰红,自诞生之日,就以差异化的姿态闯入人们的视线。
梅卡庄园选择了烟台松山谷地的4个葡萄品种作为酿酒的基础葡萄品种,并且将4种葡萄按照反复试验后确定的准确比例混合后发酵,再加入晒干的葡萄分级窖藏。原料和工艺的差异赋予梅卡酥红波特酒有别于其它葡萄酒的口感和香气,出众的气质让梅卡酥红在面对严重同质化的行业竞争时能随时保持“笑意盎然”。
如果说干红、甜红等葡萄酒类别是流传久远的大众曲调,或许可以将梅卡酥红葡萄酒比作融入了很多新鲜元素的低吟浅唱。虽不张扬,但敢于定位为有别于干红、甜红、柔红、冰红的第五大葡萄酒类别,足见“梅卡”牌酥红葡萄酒的勇气和内力。
梅卡酥红葡萄酒不仅口感柔和,酒色呈宝石红色,通常在木桶中熟成时间不长,可以使用多个年份混合,是一款风格简单、充满果香的酥红波特酒。
目前,梅卡酥红波特酒成为“2006中国国际葡萄酒烈酒挑战赛”合格产品、获得“2007法国·波尔多中国国际葡萄酒及烈酒评酒会”银奖,“梅卡”牌酥红葡萄酒用荣誉浇灌着“酥红”这一葡萄酒新类别的成长。而在“2007中国酒业竞争力新闻调查活动”中,“梅卡”牌酥红葡萄酒再次以出众的气质脱颖而出,成功摘得“2007中国酒业具竞争力的创新产品”称号。
作为行业的后起之秀,梅卡酥红在品牌含量、硬件设施等方面还有不足,但梅卡酥红有其立足于酒业的差异性竞争力:一种低吟浅唱式的内秀气质,让梅卡酥红葡萄酒虽置身酒林却能熠熠生辉。
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