苏格兰共有109个威士忌授权生产商,目前每年共生产并向全球出口9,000万箱威士忌,这一数量在去年整个英国的食品和饮料类出口总额中占1/4。目前,苏格兰威士忌领域共有从业人员10,000余人,大局部集中于农村和偏僻地区。据统计,苏格兰威士忌产业给整个英国带来35,000个工作机会。苏格兰威士忌在全球已经成为大家认可的品牌,为英国带来了无形的经济利益。
因为苏格兰威士忌进步势头强劲,目前有超过40家新的威士忌生产商预备进军这个领域,其中一些已经开始在进步。可是可怜的是,大局部想进入这个领域的新企业并没有水平去筹集到所需求的资金。
这样一来,状况就变得十分奇怪。一方面苏格兰威士忌领域进步蒸蒸日上,而另一方面,那些希望进入这个领域的新企业却遭到种种限制。近期苏格兰威士忌领域协会的会议指出,对于那些新的威士忌生产商来说,很大的问题就是资金。
同时,新的生产商面临的另外一个问题就是,威士忌市场的加盟经营是长期的。从计划到建成一个威士忌厂需求两年时间,酿制威士忌至少需求三年,因而,至少需求五年的前期投入,威士忌才能上市,而加盟经营却还遥遥无期。
对于这些新的威士忌生产商来说,可以选择寻求财大气粗又有足够耐心的外部加盟来处理资金的问题。在英国,这就象征着需求在伦敦或者英格兰东南部寻找投资者,甚至需求寻找海外的投资者。目前来看,已经有不少的生产商找到了来自美国和俄罗斯的投资者。
目前看来,苏格兰威士忌领域欣欣向荣,但是要长期维持这种强劲的势头,需求越来越多新的生产商投入到这个领域中来。对于新的威士忌生产商来说,则需求进行长期并具备必定规模的加盟。而苏格兰威士忌作为享誉全球的烈酒,它自身就能打消投资者对实现目的周期长的疑虑。