STAUB珐琅铸铁锅被誉为“法国国宝”,由欧洲很大的锅具生产公司——法国STAUB公司生产。凭借其独一无二创建的设计和壮丽的色彩,STAUB在欧洲市场上取得突出成功。2008年,德国双立人将STAUB实现目的门下,开启德国双立人的“现代厨房”计划:自由、现代、色彩及高质量。
品牌历史
STAUB锅具诞生于法国东北部阿尔萨斯Alsace,该地是法国有名的鹅肝酱发源地,也是法国较好的白葡萄酒产区。STAUB品牌标记是飞翔的白鹳,而白鹳是法国阿尔萨斯地区的标记,它代表着幸福和忠实;同时又被视作送子鸟,能为人类带来好运和子嗣。Francis Staub先生把这个白鹳形象添参加STAUB锅具品牌的标记中,预祝诞生于法国阿尔萨斯的STAUB品牌能够长时间久久,带给每个消费者享用美食的幸福生活。2008年,STAUB参加德国双立人品牌旗下,与双立人品牌一起扩建和巩固了锅具、刀具王国,创始双立人摩登厨房方针——让烹饪成为一种享用,带给人类看得见的很好质量和生活情趣。
STAUB铸铁锅具产品过去荣获两个创建大奖: INPI,2002年工业维护协会创建奖;2002年 “NeoRestauration”创建大奖。STAUB锅具产品成为了全球铸铁锅具烹饪领域内不容质疑的引路者。法国所有的三星米其林厨师,以及全世界大局部有名的厨师都在应用STAUB锅具。
珐琅铸铁锅具简介
STAUB锅具采纳很好的铸铁物料,这种物料具备热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属物料的优势。而铸铁物料的一大特性,就是比普通金属物料要来的重,这也是优质铸铁锅具的标记之一。因而煎炒搅拌时,重心稍沉的铸铁锅具不会随着锅铲而移动,稳定功能也更强,更合格,而铸铁也能产生只有铁锅才有的“锅气”。铸造锅具时将其将烧热至1400℃的液态铸铁料,注入模具中进行铸造。而模具是由砂子制作而成,有内外两层,液态铸铁冷却后,再把模具敲碎,取出成型的锅身。每件模具都只能应用一次,因此每件产品都难得。