宁陵县石桥镇,位于县城北 6 公里处,盛产名优特产石桥乡酥梨,是石桥乡酥梨在宁陵县分布集中的区域,有酥梨之乡的美称。单果平均重 300 克,单果分量在1公斤以上。成熟后色泽金黄,果形美观,皮薄肉嫩,脆甜无渣,汁水多,含糖量高达 15% 。并含有磷、铁、维生素 C 等多种元素和维生素,酥梨已有 700 多年的栽培历史,早在大明孝宗皇帝弘治年间就颇有盛名,被列为上等贡品。近年来,阳驿乡、柳河镇、孔集镇等其他八个乡镇亦开始大力进步酥梨生产,并取得了可观的成绩。
有人吃过之后评估说:“吃了宁陵梨,不思他乡果。”1992 年在首届全国农业展览会上获得优质证书,被评为名优产品;1995 年在林业部举办的农林特产品展览会上被评为金奖;1998 年农林部调查鉴定,被定为全国的优质酥梨生产基地,被命名为“国家酥梨之乡”; [1] 1999 年 4 月份基地又被省游览布局局定为万亩梨园游览景区,石桥乡被市政府定为全国农村改革商丘试验区试验点。石桥镇是石桥乡酥梨的故乡,是石桥乡酥梨的集产地。酥梨种植面积 3.5 万亩,年产酥梨 4000 万公斤,现已建成保鲜窖 3000 座,保鲜量达 3000 万公斤。该产品岂但销往上海、广州、武汉等全国各大、中城市,并且还向加拿大、港澳及东南亚等地区出口。
石桥乡酥梨果实为近长圆形,果皮黄而微绿色,梗洼附近果点较大,四周间有突起,有放射状金黄色锈斑,果皮光滑,皮质较厚,果梗中粗,萼洼广而浅,萼片脱落或宿存;果肉白色、多汁、味甜。果实硬度3.8至4.0kgf/cm2,可溶性固形物含量≥10%,总酸含量≤0.10%,固酸比值≥100:1。
宁陵石桥乡酥梨地理标记产品维护范畴内的生产者,可向商丘出入境检测检疫局提出应用“地理标记产品专用标记”的申请,由质检总局公告同意。