2500多年前的,中华文化中重要的学派之一道家,就发源于此。相传老子饮古宋河酒后,著5000言,出函古关,一本《道德经》终成中华文明之始。而中华文化另一个重要学派的开创人孔子,在古宋河河边问礼老子,创始以“礼”为核心的儒家理论,经过后世千百年的尊崇、传承、进步,逐步成为中华文化的核心。
古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。宋河酒业股份有限公司位于老子故里、道教文明发祥地,居淮河名酒带的中心,是我国有名的大型白酒酿造企业,宋河工业园区占地面积80万平方米,建筑面积45万平方米,拥有发酵池1万余条,并建有国内领域前沿的万吨储酒罐群,储酒水平达8万吨,整体规模居领域前茅。主导产品“宋河粮液”于1979年被评为名优产品,1984年获轻工部银杯奖,1988年在全国名酒评比中,被授于金奖和“国家名酒”名称,是单独的浓香型金奖白酒,被誉为“浓香型白酒的经典代表”。在承继传统酿造技艺基础上,宋河人又先后将“高中温堆积发酵生产工艺”、“发酵池养酒试验”等10多项科研成绩相继运用于酿酒生产中,成就了宋河粮液的不群档次。企业已ISO9001:2000国际品质体制认证,荣获“国家”,并首批“纯粮固态发酵白酒”标识认证及酒类企业品质认证,2006年又喜获“白酒工业十大品牌”及“中华文明名酒”等好评名称。
宋河产品,根植丰厚的传统酿制文明沃土,吸取清澈甘甜的古宋河地下矿泉水,以优质高粱、小麦为原料,精深绝伦的传统酿造工艺与现代科技的很好联合,固态泥池,纯粮发酵,具备“窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长”的品味特色,被赞誉为“香得严肃,甜的;绵得亲切,净的脱俗”。悠久的酿造文明,强大的品牌盛誉,非凡的产质量量,使宋河产品畅销全国各地,深受广大消费者的喜爱。“国字系列”宋河粮液和“共赢天下”宋河粮液为公司主推的高端旗舰产品,“系列”宋河粮液及星级宋河粮液为中高端产品,大曲为传统品牌产品。
承袭千年历史与古法工艺,宋河酒业近年来累计投入超亿元资金,对12条生产线进行彻底更新,对生产车间和质量监控体制进行大规模技术改造,巨资购买居国内先进能力的万吨储酒罐,原酒生产和存贮水平居国内领域前列。2010年,宋河酒业已全面承受境外资金注入,千年飘香的宋河酒业,快速迎来了进步的新纪元。
技术力量雄厚,品质提升/增加体制健全:
(1)宋河酿酒采纳纯粮固态发酵工艺,精深绝伦的传统酿制文明与现代科技的很好联合,确保宋河酒合格的质量风味,产品自面世以来,在中原大地乃至全国,有稳固的消费群体,有口皆碑,领军豫酒品牌,数十年畅销不衰;
(2)技术团队庞大而稳定,现拥有白酒酿造技师167人,高标准白酒评委7人、省级评酒师24人,总工程师李绍亮、总顾问薛西林均为高标准白酒评委;
(3)宋河品质扶持体制:当产量与品质发生矛盾时,产量让位于品质;当效益与品质发生矛盾时,效益让位于品质;
(4)公司在生产环节,树立了严格而完善的品质管理体制,配备了国内先进的品质检验设施;履行生产过程品质跟踪和品质责任溯源制,不一样格的产品绝不准许进入下优异程,而且任何品质责任都能找到源头。
(5)河南白酒研究所长期设在宋河生产基地,现场进行工艺交流和技术更新。
产能规模:
(1)宋河新老园区占地面积124万平方米,建筑面积56万平方米,共有140多个生产班组,1万多条发酵池。无论是销售实现目的、收银额,生产班组数量、技术实力,还是检验设施的先进程度、窖池数量、高标准白酒评委数量、营销网点覆盖面及深度等硬件指标,宋河在河南独占鳌头。
(2)近几年集团持续投入数亿元资金对生产基地基础设备进行改造,目前的产能规模达到宋河历史很高能力,着力打造现代化的大型现代酿造工业园区。
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