面对国家冷饮市场突出收银空间，无论是本土品牌还是洋品牌，纷纷使出看家本事，意图抢占国内冷饮市场先机。正是在这种形势下，源自韩国的膨膨冰凭借本身实力成功俘获了国内一大批消费者的“芳心”，一举跃为国内冷饮市场中的领头羊品牌。
国家冰淇淋的产量在10年间增长了16倍，2010年，全球冰淇淋市场销售额超过650亿美元；估计2012年，国家冰淇淋市场年售卖量将超过50亿公斤.也就是国家人均冰淇淋年消费量为3.57公斤，3.57斤约多少杯冰淇淋呢？这是一个庞大的消费市场，谁先抓住商机，谁就占先进机。一个炙手可热的领域，前景不可估量。
全球气候变暖，自然而然地增加了冰淇淋冷饮市场份额。一杯冰淇淋，一杯饮品入口丝滑，冰冷解渴，营养健康。聚食坊冰火岛制作出的冰淇淋全都采纳低脂类原料，多吃也不怕长胖，这也是无数美女频繁莅临冰淇淋加盟店的一大缘由。
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