火锅已经成为一种主流餐饮，而“蜀味椒串串火锅”位于有“商业中心”之称的圆融时代广场。餐厅共分两层，一楼为等侯区，为等位就餐的客人提供休息的场所;二楼为用餐区，宽敞亮堂，环境布置精致典雅，给食客制造了优雅舒适的就餐境。它以火锅为主，采纳自助的形式，提供海鲜、中餐、凉菜、中西式点心、水果、果汁、啤酒、饮料、红酒等共200余种菜品。胡总与他的队伍经过多方尝试和试验，在本来火锅四大味“麻、辣、鲜、香”的基础上，注入了现代人的新品尝，做到麻而不涩，辣而不燥，鲜而不腻，香而不焖。公司快乐餐饮的运营模式，贯彻四大核心方针（文明式的经营、原生态的产品、感情化的服务、健康类的生活），奉行“和诚为本、五方共赢”的经营方针，并以“共同成长、共同分享”为进步目的，提倡“和谐、创建、连续、超越”企业文明氛围，真正做到向“公正化、专业型餐饮平台”而迈进。蜀味椒串串火锅的产品联合了成熟的火锅系统，将地道的味与群众熟知的串串融合在一起，构成了真正意义上的火锅串串。]
同时联合独一无二的通宵经营模式，使得单店能在同本钱的状况下增加营业实现目的。蜀味椒串串火锅装璜追求“清新雅致与现代时髦”的联合，既体现出蜀味椒串串火锅装璜清新舒心之感，又展示出时髦的现代风情，以时髦、清新、鲜明为主，打造亮堂、舒适、宽敞的就餐空间，给客户以舒畅、愉悦、心怡之感。让客户在欢快的心情中，享用“四心级”的餐饮服务，在体验菜品美味的同时，感受清新环境给您来带的欢快享用。公司自2017年开始进步加盟业务以来，坚持“让利盟商”的准则，求稳不求快，希望给盟商低劣而优质的原料供应及多品牌复合经营，让盟商合作一家，成功一家，力争到2025年在全国范畴内进步100家连锁店，真正将这百家店做成“百家争鸣，百花齐放”的好公司！
