据载，世界着名旅行家、地理学家徐霞客行至古代四大创造家之一蔡伦的故里------蔡伦竹海，因天色已晚，投宿到一蒋姓人家。恰逢饭菜已备，遂与同食。席间对一碟小菜颇感兴致，此菜脆辣鲜香，入口生津，其香难耐。胃口大开，经询问主人方知此菜为蔡伦故里具特色的特产--------坛子菜。该坛子菜选用当地“竹海”之中生长的“苗条萝卜”经60日的甘霖滋滋生长，而后挑粗约长许，长过一尺的苗条萝卜，再以古坛密封在深窑中发酵而成，因发酵，常食用加强肠胃蠕动、有助于消化、清脂解腻，养颜润肤的结果，其“苗条萝卜”之美名传于邻里乡间。霞客闻罢，有感曰：“美食可复，然食疗结果难得矣。”不日，霞客临行，吩咐蒋姓主人，此菜结果宝贵，应广传于天下也。故蒋氏后人谨记霞客嘱托，将苗条萝卜制作办法及自有工艺代代相传。
随着生活能力的一直发展，人类更重视对膳食的结构和饮食层次的追求，一直要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。爽口佳食品从选材考究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的联合，发明系列特色熟食。
爽口佳食品产品特色：
a、原料是精心挑选的，并专业质量人员检验，供应商是重点食品企业华英乐港;
b、纯正传统工艺制作而成，并联合现代的养生之道的精华，工艺层层把关，严格控制;
c、内含三十多种纯正的，远赴广西、云南产地洽购回的中草药，应用前还要精心筛选，层层把关;
d、保质期：0-4℃以下环境保存2天。
