双沟酿酒已近千年，有文字记录的历史已近300个春秋。公元1732年，清朝雍正10年，有一位浪迹天涯的酿酒师傅贺氏谋生来到淮河之滨的洪泽湖畔。当他路过双沟一带时，见这里山清水秀、花红柳绿，清澈的淮水甘甜爽口，遍地红高梁犹如漫天云霞：于是贺氏在此立下锅灶，办起了“全德大曲糟坊”，将自身的酿酒技术与当地的传统办法相联合，果然出手非凡，酿出了质量优异的浓香型双沟大曲酒，产品不光在本地受欢迎，并且远销到河南、河北、安徽、江浙一带，曾有“名驰冀北三千里，味占江南家”之说。因为“全德糟坊”讲求产质量量，坚持以德为本，宽厚待人的主旨，生意越做越好，信用长享。1910（清宣统二年）全德糟坊酿制的双沟大曲加入南洋劝业会的展评，开始崭露头角以浓香独一无二的典型特色，被评为名酒优先，荣获金质奖牌，从此双沟名扬海内外。

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双沟村酒业，坐落在风景优美的淮河与湖交汇的一个具备2500多年历史的国家百家名镇之一的双沟古镇。
双沟—1400多前的“双沟醉猿”生息繁衍的乐园。
双沟—5前下草湾人生活生存的沃土。

多年来，许多中外古地、古地貌、古气候、古脊椎动物和古人们学的学者们在双沟地区调查研究表明，双沟地区是古生物进化的平台，是古人们的发源居集地之一，是具有酿酒自然环境和国家酒起源的地方。

千百年来，双沟人不断以酿酒来丰富本人的生活，以酿酒为生活中的情趣和乐趣，以自家酿的酒来待宾酬客，以双沟酒业为本人的事业。因而双沟的每一块泥都饱含着美酒的醇香，双沟的每一缕空气都散发着美酒的芬芳。

双沟村酒业，就是植根在这块古老而神奇，醇香而芬芳的土地上 浓香型大曲酒的主干企业。公司依傍着千里长淮和万顷碧波的湖，并被宁、宿、徐、连公路环抱着。公司占地面积19980平米，年产浓香型白酒达万吨。公司集中了双沟千年酿酒后代传人1000多名，取当地盛产的高粱、大麦、小麦、豌豆为原料，引甘甜可口的地下矿泉水，运用千百年传承的酿酒神技，酿造着质量兼优的美酒。沟村酒业盛产46°、42°、38°“双沟村”、“双沟家乡人”两大品牌系列的40多个种类酒畅销全国各地，饮者荣誉如潮。