山家清作是一个主打江南风味小面、简餐、点心和甜品的餐饮品牌，总部位于杭州市，其店内的羊饺面、酥鸭大面等都极受市场的欢迎，博得了众多消费者的喜爱和认同。山家清作隶属于杭州市山家清作餐饮管理有限公司旗下，其坚持着传统的制作工艺，传承着独一无二的汤底自有工艺，力求为大家带来很为地道和营养的特色美食。
羊饺面、酥羊大面、老底子凉面、麻麻饭、黑鱼明虾面以及猪肝干挑面等都是山家清作主打的美食，其中招牌羊饺面更是博得了诸多食客们的称赞，羊肉和面条是分碗盛放的，亮红的汤汁香气扑鼻，红烧羊肉口感细嫩，肥而不腻，酥烂可口，面条浸泡在鲜汤中，吃起来爽滑劲道，风味鲜甜适中，丝毫没有羊膻味和油腻感。糕也是山家清作的主打小吃，有鲜肉和豆沙两种馅料可以选择，鲜肉风味鲜甜，肉香浓郁，并且丝毫不腻，十分有特色，豆沙品尝则愈加群众一些，豆沙馅都是自家手工制作的，口感细腻，清甜适中。此外，山家清作店中还有酥鸭大面、桂花酸梅汁、蛋黄肉粽、肉丝炒年糕、薏米绿豆汤、土豆牛腩饭以及羊汤面等美食，款款都不会辜负你的期待!为了让越来越多消费者口味“山家清作”特色健康美食，同时为广大的中小加盟者提供一个连续稳定的进步平台，山家清作加盟总部推出了“零费用整店输出计划“，包含开店加盟、店面选址、店内产品、店内形象、装璜风格、人员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市等涉及到连锁店经营、管理、人员等各个方面的项目，均由总部履行统一的开店经营模式，简单地讲就是一个成功经营店铺完整的复制。它确保每一家店都是一种风格、一样的产品，一样的服务等。如果有差别,也仅是店面大小的差别，所在的地位差异而已，从而充分确保了单店的市场竞争力，更确保了单店的连续赢利水平，从基本上维护了加盟者的利益。
