扬州伟业食品有限公司创立于2002年，是专业生产传统风味家禽家畜肉制食品的创建型企业，坐落于扬州西郊仪征市新城镇工业集中区28号。注册资金750万元，占地面积20余亩，资产2000余万元，系农业产业化龙头企业。公司拥有一支素质高、技术精的员工团队，员工总数50余人，其中管理人员5人，技术人员10人，构成从宰杀、加工、灭菌、包装、贮藏为一体的自动化流水生产线，年加工各类家禽熟制品达300万只，拥有润仪、鼎馋、外婆乡三大品牌。公司主要生产风鹅、盐水鹅、风鸡、风兔、醉鱼、扬州狮子头、猪肉、牛肉制品八大系列四十多种产品。系列产品有风鹅、盐水鹅、盐水鸭、风兔、风鸡、醉鸡、醉鱼、风鱼、牛肉、鹅爪、鹅翅、鹅肫、兔腿、猪耳片、猪舌尖、猪头肉、扬州狮子头等。多年来，公司依靠地方产业的优势，用良心和责任做产品，遵循传统制作技艺，一直创建生产工艺，强化管理，严格选料，改善环境，谨慎记载，控制流程，运用先进的生产设施，使食品保险和产品质量得到控制，为现代人的健康生活添力加油。
目前，产品已远销全国多个省市，并在北京、上海、武汉、郑州、南京、苏州、无锡、常州、西安、太原等地设立了总经销或办事处，并和多家大型商超树立起合格的销售合作关系，销售面一直加大，年产值持续翻番。
为了更好地完善产质量量，一直提高品牌的名气、佳誉度和品牌价值，公司引进并了ISO9001：2008品质管理体制认证、ISO14001:2004环境管理体制认证、GB／T22000-2006食品保险管理体制认证。2011年-2015年持续五年获得“扬州市知名商标”名称，2010年-2015年持续六年获得“扬州市产品”名称，被金融系统评为“AAA”级信誉等级企业。公司始终以的质量，合格的售后服务，博得广大消费者和经销商的赞许，并多次获得上级行政主管部门的嘉奖。
独一无二的制作工艺使佳味缘卤味制品的色泽与普通卤味有明显分别，透亮的黄、鲜丽的红……每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。食物的品相是它的张名片，其形能引人关注激起食欲所以让人想尝尝，此谓“好看”。
佳味缘熟食在制作过程中，使用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都考究工夫火候，制造卤水老汤可以依据当地饮食习惯正当调整，所以她顺应任何地区、任何品尝，东南西北的人类只需吃过都觉得好吃、品尝难忘。真味源熟食香味能飘一公里以外不散的神话，吃到嘴里更是耐人寻味，闻着香吃着更香，骨头 里都香的诱人，可以说有骨里方别的熟食店无奈生存，此谓“好吃”。
绿色健康 佳味缘熟食制品的核心技术在于卤水老汤自有工艺与规范标准的制作工艺。佳味缘熟食店经历长期的研究实验，整理总结出一套拥有自主知识产权的专利技术，承继了卤味凉菜的传统技法精华，同时又融入现代养生科技方针，制造自有工艺既处理了熟食制品的品相和口感问题，又能剔除传统卤味中过剩的动物脂肪，使卤味熟食组织成分和营养结构更为正当，所以食用佳味缘产品还能起到滋补养颜的保健性能。
