扬州伟业食品有限公司创立于2002年，是专业生产传统风味家禽家畜肉制食品的创建型企业，坐落于扬州西郊仪征市新城镇工业集中区28号。注册资金750万元，占地面积20余亩，资产2000余万元，系农业产业化龙头企业。公司拥有一支素质高、技术精的员工团队，员工总数50余人，其中管理人员5人，技术人员10人，构成从宰杀、加工、灭菌、包装、贮藏为一体的自动化流水生产线，年加工各类家禽熟制品达300万只，拥有润仪、鼎馋、外婆乡三大品牌。公司主要生产风鹅、盐水鹅、风鸡、风兔、醉鱼、扬州狮子头、猪肉、牛肉制品八大系列四十多种产品。系列产品有风鹅、盐水鹅、盐水鸭、风兔、风鸡、醉鸡、醉鱼、风鱼、牛肉、鹅爪、鹅翅、鹅肫、兔腿、猪耳片、猪舌尖、猪头肉、扬州狮子头等。多年来，公司依靠地方产业的优势，用良心和责任做产品，遵循传统制作技艺，一直创建生产工艺，强化管理，严格选料，改善环境，谨慎记载，控制流程，运用先进的生产设施，使食品保险和产品质量得到控制，为现代人的健康生活添力加油。
目前，产品已远销全国多个省市，并在北京、上海、武汉、郑州、南京、苏州、无锡、常州、西安、太原等地设立了总经销或办事处，并和多家大型商超树立起合格的销售合作关系，销售面一直加大，年产值持续翻番。
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