80后是如今各行各业的进步主力，而且已经有十分多的人在事业上取得了必定的成就，扬州狮子楼开创人吴松德就是其中之一。吴松德是一个货真价实的餐饮老兵，在餐饮领域摸爬滚打多年，他从厨房到前厅，从初出茅庐的创业新人到沉稳老练的职业经理人，一路走来几经历练。多年前，吴松德创建了以淮扬菜为主打的扬州狮子楼，从此声名大噪，也将淮扬菜这个考究刀工、火候的经典菜系，推到了越来越多追求美食的公众面前。
成立至今，扬州狮子楼所属吴差异餐饮集团已拥有主打淮扬菜经典的扬州狮子楼店4家，另有狮子楼·鱼差异、狮子楼·牛差异、小小狮子楼等差异品类的其他专卖店数家。其中，以经典淮扬菜为特色的扬州狮子楼店扬名在外，多年来连续占据扬州必吃榜餐厅前列，店内红烧狮子头、大煮干丝、文丝豆腐、扬州炒饭等淮扬名菜受食客荣誉。好的餐厅必定有好的引路者，把经典淮扬菜着力推到公众面前的，正是与餐饮打了18年交道的吴差异餐饮集团扬州狮子楼品牌开创人——吴松德。
狮子楼“海鲜川做”的川菜 “秉川菜体制之魂，融百家名特之风”，以进步川菜产业为己任，大胆开辟与创建，旗子鲜明地走“海鲜川做”的经营之路，极大的丰富了川菜的内涵，加大了川菜的进步空间，提高了川菜的品味和位置，引路了川菜振兴与进步的方向。其菜品多次获得政府及领域主管部门颁发的“成都名菜”、“四川名菜”、“国家名菜”等名称，并在国家美食节上夺得餐饮业高奖——“金鼎奖”。
狮子楼的经营实践和鲜明的品牌形象为世人所注目，“食在四川，味在狮子楼”的口碑已家喻户晓。
