随着国家消费者消费能力的日益提升,消费习惯的扭转,一般的餐厅经营模式对广大消费群体已经越来越不能形成招来了。当西式快餐、西式甜点、韩式料理和西餐厅已经成为人类司空见惯的饮食场所以后,特色餐饮的独一无二性与新颖性也失去了色彩,印象南洋看准国家市场现况,增强了餐种新颖个性以及餐厅设计独一无二风格,再次引爆特色餐饮新风潮。
印象南洋将独一无二的热带风情带入属于亚热带气候的国家大陆市场,让消费者在餐厅里体验到东南亚特色的自由、奔放与热情,感遭到东南亚人文情怀的多姿多彩,带给国家内地消费者一个不合的美食文明体验。
就东南亚餐厅市场而言,国家市场至今尚未构成一个具备影响力的品牌,甚至一线城市的东南亚餐厅品牌都寥寥可数,在同领域内东南亚餐厅品牌完全没有竞争对手,印象南洋可以充分施展本身不同性及品牌优势,走高端餐饮定位,针对高质的客户、挑剔的食客以及追求时髦新颖的年轻潮人,迅速打入市场,抢占先机。