食傅记，起源于广东岭南傅家。主要以面点、盅汤、甜品等相关蒸品进行产品研发与推广，以传统"蒸"的工艺为品牌核心竞争力，古食新制为亮点研发方向，连锁加盟为经营方向。
食傅记公司介绍：
食傅记在完成“后勤生产标准化、烹制设备标准化、门店操作标准化”，以及在品质、服务、清洁三个方面标准化后，于2016年“广东食傅记餐饮管理有限公司”在广州注册成功，注册资金1000万人民币。公司总部坐落于广州市中轴线珠江新城人民日报社东塔17楼，在人民日报社首层配备形象实操店、教学区、研发室。秉承速度、拼搏、质量和标准的企业文化，效率是生命；
价值靠创造；
产品即人品；
严格是大爱。
食傅记品牌介绍：
食傅记的红烧排骨饭全部选用优质大排，配以多种优质调料加工而成。以其肉质咸香，汤美味浓，营养健康等特点深受很多茶山食客喜爱。食傅记红烧排骨不柴不腻。其中，富含多种营养物质，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃等食疗功效。对于爱吃辣的小伙伴来说，嫩笋化解了回锅肉的油腻感，吃在嘴里口感非常香脆，淡淡的嫩笋香充斥着整个口腔，还带有一丝微辣，爽在这寒冷的冬日里，最温暖的事情绝对是来一份咖喱牛腩饭了，大冬天里，吃一口咖喱牛腩，从头暖到脚，绝对是一件幸福的事。食傅记的招牌炖汤这不就上来了，在这流感肆虐的冬季里，来一盅金银菜炖猪肺，清润可口，滋阴润肺，绝对是老少皆宜用新鲜的猪里脊，加上虫草花慢炖，一股浑然天成的鲜味自然就出来了，喝上一口很清爽也很鲜美，没有任何添加剂的感觉！
食傅记豆浆采用高温烘烤而熟的黄豆和大麦现榨而成，纯绿色健康食品，真材实料看得见。食傅记加盟支持：①选址评估：选址专家帮助投资者进行详细的店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、消费习性分析、装修效果等评估，完成选址工作并进行精准定位。②营建支持：食傅记在店面装修上，我们的设计师及团队将为你打造专业、专一视觉的品牌火锅店，为您空间视觉打造全套设计方案。首先让视觉领先同行务，全程专人指导服务，为加盟商保驾护航。③培训支持：总部在开业前派前厅经理及后厨技术团队到店给予一对一开业筹备支持，提供完善的管理、标准规范，员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。
④配送支持：总部可提供核心原辅材料配送、标准配方配送、特殊原料代购、VI物资配送、专用物品配送等系统的物流配送服务。⑤营销支持：总部提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时互动指导。⑥策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。⑦广告支持：公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传，提高品牌形象和品牌美誉度。⑧督导支持：开业后期，公司每月根据各店的营业报表进行综合分析，及时掌握各店的经营是否良性发展，出现状况及时给予有效纠正方案，并且有相关督导人员进行巡店工作，更直接到店纠正，保障后期经营持续有效的发展。保证新鲜、健康，这是底线！
在这个底线的基础上，可以将食物的外观、味道逐步提升。
这些都是食傅记的宗旨，食傅记将最美好的味道传递给大家
