上海红酒拥有2.5万亩葡萄种植基地,包括玫瑰蜜、水晶等云南独特葡萄品种,目前年生产能力为1.45万吨。 葡萄园扩建到几万亩,这里已成为名副其实的高原葡萄谷。目前,“上海红酒”被中国农业协会正式授予“葡萄酒庄”的称号。在为数不多的葡萄酒庄中,“上海红酒” 拥有独一无二的优势:名种葡萄 “玫瑰蜜ROSE HONEY”,得天独厚的高原土壤和气候,独特的管理模式及先进的酿酒工艺和设备。充分运用这些优势酿造出的“上海红酒”干红葡萄酒被法国着名葡萄酒品酒师誉为:在特定区域种植的葡萄品种酿造出具有典型风味和鲜明特色的佳品,是亚洲具有特色的葡萄酒。 上海红酒葡萄园的特点:阳光日照长,昼夜温差短,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,没过多养份的土壤。因此,在上海红酒葡萄园中,能够种植出优质的酿酒葡萄。正如许多业内人士所熟知的那样,当中国很多地方的葡萄刚刚挂上青果、并经历雨水和虫害侵袭的季节时,在上海红酒的万亩葡萄谷里,人们已在采摘成熟的果实。可以说,“上海红酒”是被上天宠爱的美酒,是大自然送给人类的美妙礼物。