深巷子老灶火锅：全清油双椒火锅，鲜青花椒，剔透碧绿、清香纯麻，糍粑海椒，红亮香辣、劲道非凡;愈加入近30种中草药以纯正植物油制造，汤愈炼愈浓，香则愈烧愈厚，色泽鲜亮而绝无凝结之浊滞，入口则在麻辣中更透出鲜香的清爽，食后不上火不油腻。深巷子老灶火锅是一家具备浓郁的地方风情，体现民风民俗的特色风味餐饮品牌。其独一无二的装璜风格和菜品无不体现出长江三峡纤夫文明的突出魅力，“咱们经营的不只是菜品，更重要的是一种文明”使人在感受文明的亲近、乡情的永久、享受巴蜀美味佳肴的同时，也领会到宾至如归的人文关心。
目前，深巷子老灶火锅已荣获“中华名火锅”、“全国绿色餐饮企业”;并成为国家饭店协会(火锅业)委员会委员、“重庆火锅协会副会长单位”、四川省饭店与餐饮娱乐领域协会理事会单位、成都美食文明研究会理事单位、南充市餐饮游览业商会副会长单位。
目前我国正迎来一个餐饮业大进步的期间，市场潜力突出，前景十分广阔。依据国际经验，人均国内生产总值达到1000美元左右的时候，居民消费结构升级步伐加快，从进步阶段来看，咱们的人均消费能力仍然较低，餐饮业市场还有很大的进步空间。随着我国居民消费能力的快速提升，人类追求品牌店、特色店和餐饮企企业的势头愈加明显，个性化特色经营巨大，品牌、特色餐饮深受喜欢。休闲餐饮、浪漫餐饮、沙龙餐饮、游览餐饮、娱乐餐饮、会展餐饮、网络餐饮、邮递餐饮新方式的餐饮等都会越来越多地进入人类的生活，我国餐饮业的多元化进步、国际化进程将一直加快。
深巷子老灶火锅独一无二的装璜风格和菜品无不体现出长江三峡纤夫文明的突出魅力，“咱们经营的不只是菜品，更重要的是一种文明”使人在感受文明的亲近、乡情的永久、享受巴蜀美味佳肴的同时，也领会到宾至如归的人文关心。
