蜀强酸菜鱼时髦又营养的快餐，男女老少都爱吃。每碗所用的鱼都是从越南真空运回来的无刺的巴沙鱼，新鲜美味又健康。鱼汤也是经过好几个小时小伙慢炖的，再参加制造/精制调料口感更是让人耐人寻味。开胃的老坛酸菜是正宗的重庆老坛酸菜，加上越南巴沙鱼滋味更上一层楼。还有香甜的番茄鱼，番茄选自新疆熟透的番茄，绿色食品，给你大自然的滋味。蜀强酸菜鱼川渝美食，鲜爽嫩滑，鱼味无穷。
鱼肉的嫩滑鲜美让不少吃货无力抵抗，而其蕴含的丰富营养也使得不少消费者对此喜欢有加，如今与快餐备受市场的喜欢，蜀强酸菜鱼便是其中口碑很可观的一家。蜀强酸菜鱼制作的酸菜鱼鲜爽美味，香气诱人，外表鲜亮，鱼片无骨无刺，入口即化，酸菜鲜爽可口，配上一碗米饭简直就是一顿美味!早中午晚餐全时经营，盖饭价，招来年轻的学生、上班族消费。从客户点单，到出锅上菜，平均只要3分钟。速度就是金钱，10次翻桌率，发明超级坪效，产品标准化，服务一条龙，20款产品，标准化。酸菜包，配料包，调料包，全国统一配送。新鲜到店，服务一条龙，现学也能做出优质酸菜鱼。
蜀强酸菜鱼是一家以经营经霸道川菜为主、主打老坛酸菜鱼特色为一体的连锁餐饮品牌。品牌自成立以来始终坚持质量至上、诚信立业，秉着“以人为本，以精立业，以质取胜，以诚服务”的经营方针，以产质量量为品牌进步之命脉，以市场为消费导向，以信用为企业生存之基本，为企业与品牌的进步建立了明确的方向。以顾客的价值观为导向，以顾客的满意度为标准，为消费者提供适宜的产品和完善的服务，从而引导和满足消费者的需要蜀强酸菜鱼自创建之初起，就以的质量立足市场，赢取消费者的好口碑，主营菜品有金良招牌酸菜鱼、金良招牌肥肠鱼等，成功成为酸菜鱼领域佼佼者，获得了大多数消费者的认同，市场前景很可观。现在蜀强酸菜鱼已经在全国各大城市拥有多家加盟店，真正的低投入，是投资者加盟蜀强酸菜鱼的首要缘由。
