世界的面食在国家,国家的面食在山西。“岳师傅剪子面”根植面乡、晋商之源,是岳更生先生从山西民间挖掘,历经十年的潜心专研与创建,吸取山西面食之精华、传统高汤之精髓,在保留传统技艺的基础上,具有了标准化的制作工艺,开发并研制出八种品尝,兼顾南北、纵横东西,可满足差异地域食客们的味蕾需要。
山西岳师傅面来香餐饮连锁有限公司,是国家烹饪协会理事单位、CCTV餐饮服务领域合作同伴。公司成立于2007年,注册资本290万元,位于临汾市鼓楼南大街79号,公司法定代表人岳更生。
公司集餐饮品牌连锁、餐饮征询管理、餐饮综合服务为一体,拥有厨房和调味品研发生产专线,向全国170多家直营店和连锁店提供统一味型的调味品配送服务,是山西省新型的综合性餐饮企业,也是山西省面食连锁多的企业,在全国范畴内响应“群众创业、万众创建”的浪潮中被誉为“山西面食旗舰”。
咱们传承经典,咱们一直创建。岳师傅面来香餐饮管理有限公司是大型面食连锁企业,公司是以岳师傅创建剪刀面为主导、以新派晋菜和凉菜为特色,集厨师培训、面食研发、调味品生产销售于一体的综合型连锁企业,连锁管理总部设在上海,担任全国的加盟连锁管理;培训在国家“华夏之都”山西省。
咱们的将来,是成为国家好的面食调味品专业生产企业,成为山西特色面食连锁大的公司,成为山西厨师外派多的公司,成为国家手工剪子面、手工酱料及方便面食品和群众保鲜面的食品生产企业。