草原绿餐饮走健康路线，续清香特点，上海羊肉馆所用羊排、羊腿均为鲜品，不加任何羊蝎子、羊脖子等杂骨，出现的火锅体现红油淡飘、汤鲜肉嫩、原滋原味。上海羊肉馆吃的过程中喝上几碗纯正的羊肉汤顿觉神清气爽心旷神怡。上海羊肉馆鲜香锅底、制造配料、红焖羊肉、丰富食材深受消费者喜欢。
上海羊肉馆力争??打造国家很好的夫妻档运营模式，十分适合两口子经营，100㎡左右店需求人工3人，200㎡左右需求人工4人，可防止了人员过多的苦恼，节省开支。上海羊肉馆坚持去繁为简，以省钱就是挣钱为准则，无需厨房大灶，无油，无污染，不需求餐饮经验，不需求厨师技术，按部就班全套输出，轻松把握。
上海羊肉馆总部会派出技术专员上门提供指导，现场制作红焖羊肉，口味认同后再加盟，确认后总部会提出复制上海羊肉馆的整改方案。总部对加盟者提供全程技术培训支持，培训时期担任食宿，核心技术，即学即会，学会为止。上海羊肉馆采纳整店输出模式，让加盟顾客走简易复制路线。还可依据地域的差异，增加涮羊肉，在制造自有工艺的基础上拓展羊蝎子火锅和鱼羊一锅鲜等火锅，实现多点。
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