尚汤八珍面面香醇厚，韧性十足，每一根都爽滑到底。尚汤八珍面考究的是食材的纯正、绿色，减少添加任何对人体有害的物质。尚汤八珍面汤底用正宗的猪豚骨熬制几小时，回味绵长、洁白剔透、面香醇厚，面条口感爽滑劲道，博得广大消费者的荣誉。
尚汤八珍面的市场定位于群众消费，集合了许多上海特色面条有小煮面、老卤面、砂锅粉丝、特色米饭全面实惠。尚汤八珍面选用上好的食材，尽量提升/增加每一碗面的品尝口感。尚汤八珍面走亲民路线，十几块即可口味美味精致的面条，深得百姓宠。
2013年，尚汤八珍面初步树立了小型的厨房，面的浇头和配料都是有工厂配送到各家专卖店，提升/增加了每一家店的品尝是统一的，员工依照标准添加即可，操作简单。尚汤八珍面5大系列，40多种菜品可供食客选择，兼顾南北方地域品尝不同，满足差异年龄，的消费者。
在社会各界的大力支持下，事业蒸蒸日上，咱们的面有如下特点：
滋味不同化：尚汤八珍面特别强调品尝、口感。出品形式不仅是为了追求特色而是独一无二品尝的需求。有40多种产品，每款单品都具风味，构成了一面一味，百面百吃的产品体制。
管理简单化：管理是开店成败的重要要素，实践说明餐厅经营失败70%以上跟管理有关而管理的捷径就是简单化。阿米阿面不必专业厨师，因为餐厅在动线、操作、出品、工艺等环节都尽可能的简单，因而减少了厨师跳槽的苦恼。
产品不同化：工厂化是实现餐饮做大做强的必由之路，把麻烦留给厨房，在一整套产品操作标准指导下，厨房生产出半成品配送至专卖店，构成了现场组装的加工模式，大大的简单化了一线专卖店的繁琐。
