江苏尚品米线目前总部位于江苏省经济发达中心城市苏州,立足具有潜力的长江三角洲,已在扬州、苏州、南京、杭州、镇江、无锡、上海等城市开设连锁店。公司在米线领域优先导入了CIS形象识别系统,了ISO9001:2000品质体制认证,贯彻HACCP卫生体制标准。尚品米线是“国家连锁经营协会会员”、"全国绿色餐饮企业"。江苏省工商联直属会员单位,多次荣获省级、市级政府部门的表扬,及被评为"江苏省诚信单位"、苏州市文化企业、苏州市关爱员工可观企业。张万俊荣获"省可观民营女企业家"名称。
尚品米线是以开创人张万俊命名和商标注册的,是张万俊女士对其母亲--尚品米线原创人屈松均的留念。张万俊对饮食文明的掌握是基于对母亲的家传,早年生活在云、贵、川交界处的优先代屈松均,于一九二三年与丈夫在重庆经营风味餐馆,因其通晓中医、藏医,熟知云、贵、川之味料,故将云贵米线与四川调味相联合,奠定了尚品米线风味的基础。第二代张万俊承继了传统饮食文明的精华,并突破了传统饮食经营的思维模式,一直创建,构成了本人的风格和特有的品牌。2004年被授予“中华名小吃”名称;2006年被授予“中华餐饮名店”。
“料出云贵,味在四川”,植根于云、贵、川美食文明土壤的尚品米线,兼收了中华美食地域特色和现代美食元素,联合当今人类对饮食快捷、多样、健康的需要而进行了推陈出新。
南人饭米、北人饭面,尚品米线是以米食为主的餐厅,但又不拘于米食,外延加大在面、饭、蒸点等精美小吃、小菜、甜品、冷热饮。加工办法以国人喜爱的汤水炖煮为主,以健康蒸、烫为畏,七滋八味延伸出七十二种变革。
尚品米线正以连锁之势风糜大江南北,将成为您的好邻居和又一温馨可口的家。