吃主食之前,若先以沙拉打底,可以使每顿摄入的热量减少10%左右。在预备蔬菜沙拉时,很好不要将蔬菜切得太细,每片菜叶以一口能吃下的大小优佳,以免因其太细吸附过多的沙拉酱,而吃进去过多的油脂;叶菜很好用手撕,以保新鲜;在沙拉酱中参加少许鲜柠檬汁或白葡萄酒,可使蔬菜不变色。沙拉作为冷头盘,以清凉蔬菜为主,如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等,局部沙拉会以肉为辅料,如肉批、培根(熏火腿)、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝,当然还少不了奶酪。
青睐沙拉家,是由于它好看、好吃、好做、够简单。讨巧的是,什么样的水果如同都可以被用来做原料。作为被广大MM们至为推崇的健康食品,水果的益处自不用说,沙拉家当然就是有助于调理体脂MM的至爱选择了。
说起来,沙拉家色拉起初究竟也算是西餐中的舶来品,但它无疑也是中西合璧过程中被本土化地比较快的一个了,因而作为群众又时髦的经典联合,已成功晋升为中餐凉盘中的当然开胃小菜了。
当然,色彩的变幻应该是青睐沙拉家的一个缘由,尤其青睐草莓的装点,好吃之余,多了几分俏皮可爱;香蕉也是沙拉家中的生力军,它的香糯和着沙拉家色拉酱的柔和与细腻,使咱们敏感的舌平添了一份享用;当然,俏生生的鸭梨、玲珑的菠萝,温婉的芒果等等,差异的味道,不合的养眼……
是的,如同时髦的服装秀,每种水果的配搭都会有差异的效果和感受,兴许这就是青睐沙拉家的缘由了,由于变更而随性,那种不经意的效果。
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