在西方,咖啡﹑红酒﹑牛排彰显西方人的生活形式,随着国家社会的一直开放与西方文明的接轨,生活能力的提升和消费习惯的扭转,西餐代表了更新潮的生活形式、体现更有品位的享用、更有面子的消费,西餐经过十年的进步已成为当下餐饮消费热点;
在国家,国内西餐市场正以每年超过30%的增长率在飞速进步,在今天,国外西餐品牌纷纷入驻国家,国内品牌异军突起,市场竞争日趋强烈,但是高消费的品牌超出群众消费水平,普通品牌进步错落不齐,市场尚缺少引路领域、契合消费者心理的高名气品牌!
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