深圳市甘棠明善餐饮有限公司成立于2009年，进步至今成立了深圳总部、广深分公司、成都分公司，现设有总经办、人力行政管理中心、财务管理中心、加盟管理中心、营运管理中心、企划管理中心、技术管理中心、供应链管理中心、洽购管理中心、开发管理中心等部门，专卖店遍布于深圳、广州、上海、天津、南京、苏州、无锡、宁波、成都、重庆、西安、佛山、珠海、东莞、长沙、哈尔滨、沈阳、乌鲁木齐、海口、南宁、福州、合肥等26个大中城市。截至2016年1月，共有营业专卖店108家，并拥有面积超过2000平米的厨房1个以及2个大型仓储物流配送中心，员工总数约6000人。
公司旗下目前拥有 “探鱼”炭火烤鱼、“撒椒”江湖菜、“牧趣”火锅三个餐饮品牌，并经营多家“黄记煌三汁焖锅”专卖店。公司本着“成为餐饮集团！”的经营目的，一直拼搏，开发营养、健康、环保的产品，力争成为国家餐饮领域的佼佼者。
咱们的核心价值观：队伍成员与企业共同进步，共享企业进步之成绩，自觉抵制制止损害企业利益的一切不良行为。
咱们的远景：成为餐饮集团！
咱们的使命：提供美味的食品，把享受美食的愉悦带给每位客户！
咱们的：棒的FSC&V，使客户每时每刻感到愉悦！
F: 食品 – 合格，棒的质量，与客户相干的，营养而且美味，冷热合适。
S: 服务 – 率，友善，亲切，仪容仪表整洁，有热情的人员。
C: 清洁 – 咱们的餐厅应该永远洁净，布满个性，舒适，现代时髦。
V: 物有所值 – 咱们的价格能使越来越多客户消费得起，并经常惠顾。
