广东如花餐饮管理有限公司在广州市工商行政管理局登记成立，公司经营范畴包含餐饮管理，餐饮配送服务;糕点、面包制造（不含现场制售）等。目前，公司旗下已有多家专卖店，员工数量达两千多人，并在北京、海口、珠三角等地一直拓展，为企业的连续进步开拓了广阔的天地。
企业的进步，离不开客户的支持与厚爱;企业的将来，离不开一大批为之致力的可观员工。公司一方面连续改良产品和服务，致力让客户满意，另一方面则坚持主要从内部选拨管理人员，增强培训与激励，推进员工与企业的共同成长。
如花酸菜鱼为了给客户提供好吃的酸菜，如花酸菜鱼餐厅的酸菜制订了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采纳手打的鲈鱼片，而且厚度精确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。如花酸菜鱼虽谈论一直，但如花酸菜鱼的门前每天仍有不少粉丝排队，店内全程微信点单、领取的便捷操作，尤其遭到不少年轻消费者的喜爱。店内贴满标语的墙壁，不仅是“二”的感觉，同时都是“拽”“高调”的感觉。只接待4人以下的客户，4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有佳的体验。
本着“先直营，后招商”的经营准则，以加盟商的角度出发，全国各分公司实际运营资料和合作的平台提供的大资料库，分析出市场认同的餐饮项目，进行实体化运营。实践是检测品牌的黄金法则，在各项目成立之初，公司都会亲自验证市场，待项目稳定成熟并可真实之后方面向全国招商。
