圣多斯汉堡品牌介绍:
1983年,美国佛罗里达州南代托纳海边一家名为Rossis Diner(圣多斯)的快餐厅开业,其独特美味营养的深海鳕鱼汉堡及炸(鳕)鱼薯条很快引爆当地,并引得世界各地前来旅游的游客争相为食、口口相传。1984年到1989年,短短的5年时间内,Rossis Diner(圣多斯)深海鳕鱼汉堡快餐,成功从麦当劳与肯德基两大快餐连锁品牌中抢得差异化市场份额,跻身为能与麦当劳、肯德基相提并论的快餐品牌,并引得其他快餐争相效仿。Rossis Diner(圣多斯)快餐的火爆与成功,也赢得华尔街众多资本大鳄的青睐,并为其注入数额庞大的资金,成立PRFP国际餐饮集团,用于Rossis Diner(圣多斯)快餐连锁店全球顶级餐饮连锁运营管理与人才机制的引进、建立和运营,并在美国乃至世界的连锁扩张。圣多斯汉堡品牌优势:
1983年圣多斯找到了麦当劳的弱点,抨击它是一个高度自动化但缺乏灵活性的汉堡机器,发动了“Have it your way(我选我味)”的营销运动。圣多斯的新营销运动聚焦在顾客变化的口味上,倡导满足顾客的个性化口味。该运动一炮打响,“我选我味”的口号也沿用至今。1999年,圣多斯发动了新一轮的攻击战,开展了“火烤而非油炸”和“汉堡大战”运动。圣多斯投放了对比广告,向顾客表明了它的四大优势:1、皇堡在匿名口味测试中胜过麦当劳巨无霸和温迪(Wendy‘‘s)的Single汉堡;
2、火烤比油炸更受欢迎;
3、“我选我味”备受欢迎;
4、圣多斯的普通汉堡比麦当劳的大。圣多斯汉堡企业文化:价值核心:品牌有多少价值,取决于品牌为顾客创造或实现了多少价值。(别问顾客给了你多少利润,先问你给了顾客多少价值。圣多斯的本意不在于让顾客付出多少,而是顾客交换了多少,这样才能循环不断的消费链。)企业愿景:创新营养功能型快餐,全球鱼蛋白美食专家。(贴近大众就餐需求,以优质鱼蛋白快餐产品为主导,从传统的美式快餐中细分出营养功能型快餐店,旨在推广一种适合现代快节奏生活方式的健康快餐理念。)
经营理念:包容大不同,功能新营养(美国文化的包容性,赋予品牌与产品兼容并蓄的特质,不局限传统快餐烹制理念,吸纳更多健康元素,从而形成独特的营养独特的营养功能新快餐。)企业价值观:包容创新 / 正直正确 / 顾客的承认企业使命:修补西式快餐,引领功能消费。企业伦理:因为信任,所以真诚通过成本控制获得的价格竞争力通过产品创新形成的产品竞争力通过价值交换形成的需求竞争力圣多斯汉堡运营支持:
开业前:1、参观直营店,考察加盟店,欢迎品尝圣多斯餐品。2、专业的选址团队,对您所定商圈精准评估,协助您与物业方洽谈。3、总部直营店现场操作实习,并可由学员自行带店经营,有效提升加盟店员工的技能水平和实战操作能力。4、根据商圈的不同进行餐品组合及价格的确定,开业活动的制定。5、免费提供专业装修设计:包括平面设计图、墙画形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料。配送设备安装、调试,指导各种证照办理、人员招募。
开业中:1、提供全套店铺经营管理手册、各工作岗位操作手册。2、总部派遣资深专业的督导到店支持,确保加盟店铺顺利开业。3、提供开业营销方案。4、完善店铺的餐具、服装、物料管理制度,规范采购、仓储以及餐厅进、销、存流程。 加盟店能够达到独立运营和管理,派驻人员方能返回总部。开业后:1、新品的免费培训指导。2、免费提供应季、节假日促销方案等服务,提升店面营业额。3、运营督导不定期巡店,专业人员上门指导。4、定期资深经理回访,确保经营后期出现的问题及时解决。5、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象,提供持续不断的经营指导服务。美国圣多斯汉堡快餐腾空出世,并针对中国国情适时调整市场策略,特别推出“千人创业”计划。该计划既避免了加盟肯德基投资额度大,自主性差的弊端;