馕坑烤肉是极受新疆各族人民欢迎的一种美食,它外脆里嫩,味美可口。又名:吐努尔卡瓦普(维语)、皇宫烤肉,主打:新鲜的肥嫩羊肉。 馕坑烤肉也是极受各族人民欢迎的一种美食,它 外脆里嫩,味美可口。其 做法是,先把羊肉切成大约拳头大小的块,用鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊,均匀地抹在肉块上,贴入馕坑内壁,烤半小时左右即成。 馕坑烤肉大约起源于叶尔羌汗王国时期,距今已有500多年的时间。 将柴禾(现在一般用无烟碳)置坑内点燃,渐渐的使坑温达120-150度以上。将羊肉切成约6厘米左右见方的块状,磕开鸡蛋加姜黄、胡椒粉、孜然粉、精盐、精制面粉等十几种调料和香料拌成糊状,均匀的涂抹在肉块上,腌制一个小时,然后将肉块贴近馕坑内壁,取出明火,堵住坑口,连焖带烤,约莫30分钟后即可。取出后,撒上孜然、辣椒粉食用,这样烤出的羊肉外脆里嫩,味美异常。 利用馕坑烤杂碎,也别具风味。所不同的是,将杂碎切割成拳头般大小,串在指头粗的铁钎上,放置在坑内,约20分钟后,即可烤熟食用。因烤杂碎价格低廉,备受人们的欢迎。 馕坑烤肉的做法虽和烤馕相似,但原料却完全不一样。烤熟的烤肉呈焦黄色,油亮生辉,香气扑鼻.鲜嫩而可口,维吾尔族人除了自己食用外,也常用来招待客人。
馕坑烤肉店加盟费以及投资金额大概为:10~20万,具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异,详情请拨打4000-1688-49咨询。
馕坑烤肉店投资费用分析:
店面租金:店铺租金是每一个开馕坑烤肉店店人必备的,一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费:开一家馕坑烤肉店加盟店,不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费:不同城市、不同类型的店铺所需要的馕坑烤肉店加盟店装修费都是不同的,装修越好越能够给消费者带来好的印象,越能够吸引更多的消费者。
水电杂费:水电开支是开店一定会承担的成本,根据馕坑烤肉店店铺面积大小和客流量的差异,每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资:开店既然需要招募员工,那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费:一家馕坑烤肉店加盟店的开张,宣传是必须要做的,所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程:
1、咨询了解馕坑烤肉店品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式,了解您关心的问题,公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察馕坑烤肉店品牌
潜在加盟商前往馕坑烤肉店总部进行实地考察,与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请馕坑烤肉店品牌
加盟商如果对馕坑烤肉店品牌无异议,便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后,提供合法性证明材料,签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定馕坑烤肉店加盟店址
确定店址,总部综合分析所选商圈的可行性。
6、馕坑烤肉店店铺装修
由总部专业人员对店面测量,并对店面做装修图纸的设计,加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训,保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、馕坑烤肉店加盟店开业筹备
开始筹备营业,办理营业执照以及处理相关手续。
9、馕坑烤肉店加盟店正式开业
按照开业计划,进行开业前检查,举行开业典礼,正式开门迎客。
选址支持:馕坑烤肉招商总部派遣市场督导和电话指导,协助经销店店面选址及店面铺装测量。 装修支持:经销商提供店面照片,详细平面尺寸,总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。 产品支持:馕坑烤肉加盟总部利用品牌优势,不断开发新产品,将较新产品推向市场,确保销售火爆。 开业支持:总部免费提供品牌营运管理培训教程,包括营销技巧,产品陈列,产品知识等等。 运营支持:总部不定期派遣专业培训师亲临馕坑烤肉加盟门店现场指导,免费提供业务指导。 广告支持:总部安排投放巨额广告,促进项目品牌在全国市场的快速发展。 物流支持:馕坑烤肉加盟总部有快捷的电子商务平台和高效物流配送系统,第一时间将新品上架。 技术支持:产品技术度假配方,生产工艺和流程制作方法。 市场支持:总部统一规划市场,策划终端活动,免费为经销商提供方案。 保护支持:馕坑烤肉招商总部在合同约定区域内不发展第二家合作商。
加盟条件
1、加盟馕坑烤肉店的人一定是具有合法资格的法人,自然人或其他组织;
2、开馕坑烤肉店加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开馕坑烤肉店加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开馕坑烤肉店店首先要具有一定经济和投资实力;
5、加盟馕坑烤肉店店的创业者要具有良好的商业信誉及品德;
6、加盟馕坑烤肉店店的创业者具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;
7、开馕坑烤肉店店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟馕坑烤肉店店的创业者认同公司经营理念,服从总部管理,配合总部的市场运作。