燃木和牛火锅以提倡绿色、健康、无任何化学添加剂的绿色养生火锅为己任，争做绿色养生火锅的排头兵。燃木和牛火锅品牌专以食品生产、原物料加工、锅底研发、加盟店配送为主。
燃木和牛火锅品牌专以品牌连锁加盟、形象策划、餐饮管理、市场营销、管理技术支持、人员输出等连锁模式为主的进步思路，使其产品更技术化、标准化、规范化，加盟体制更专业化。
燃木和牛火锅融合了东西南北各地消费群体的品尝需要。展示四季差异的锅底和菜品，有重庆麻辣锅底，各类滋补锅底，海鲜锅底，每人每小锅等，全部标准化，量化，制度化，并一直研发新的锅底和菜品。始终走在当地火锅的前沿。
燃木和牛火锅在保持重庆真正特色火锅基础上优先推出养生火锅系列，以春、夏、秋、冬四个篇章研发出四季差异的锅底、菜品，顺应差异地区、差异时节消费群体的需要，真正处理了淡季的经营困扰。燃木和牛火锅将传统火锅文明经典和现代科学养生方针相联合，推出了既保留麻、辣、鲜、香之滋味，又辣而不燥的正宗重庆火锅。
燃木和牛火锅融合了东西南北各地消费群体的品尝需要。展示四季差异的锅底和菜品，有重庆麻辣锅底，各类滋补锅底，海鲜锅底，每人每小锅等，全部标准化，量化，制度化，并一直研发新的锅底和菜品。
迄今为止，公司进步构成稳健迅猛的燎原之势，其连锁网络已由五家直营店扩展到北京、天津、广州、武汉、广西、四川、长沙、兰州、山东、云南、贵州等全国三十多个省市自治区，上百家加盟店如星星之火，将露凝香的美味鲜色浓午燃遍神州大地，企业无形资产达1.38亿元。
