国家有13亿人口，各省市人口少则数百万、多则数千万，尽管市场早已经从卖方市场转变为买方市场，尤其广西的桂林米粉，重庆的酸辣粉，达到了隆重的繁荣与饱和，和但在繁荣与饱和的背后依然隐藏着若干的商机，新鲜、营养、美味的广东的就是其中的一个亮点。随着广东改革开放、北方外来工大量涌入南方城市，许多北方人也慢慢顺应了南方的品尝，早已不再只是满足于温饱的生活环境，而是越来越考究生活的品质，多元化。重视餐点的新鲜、营养、卫生以及用餐环境等;市场空间十分突出。
与别的汤粉差异是由于它的汤，它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等物料，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。加上制造的配料，滋味特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。原味汤粉是用筒骨汤熬煮好后，有客人点餐时，再用汤水现滚切片猪肉及猪杂，原味汤粉的汤看起来十分清澈，闻起来非常香甜。既有汤喝，也有肉吃，还有骨 头啃，实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也十分嫩滑，仔细品味，还能品出淡淡的甜味。若是你不想吃米饭，也可以来一份米粉或是河粉搭配着吃，一碗原汁原味的汤粉，价格5元-8元-1优惠，经济又实惠，人人都吃得起，不论本地人，吃了还想吃。青睐吃辣的朋友，可以加上辣椒，总之，原味汤粉适合所有人的品尝。
青云汤粉，经营简单，小加盟赚大钱。不论你是下岗工人，还是生意人，不论你是大学生，还是待业青年，都可以经营汤粉王。租间十几平方的小铺面，加盟2万元左右，你就能经营青云汤粉了。青云汤粉项目近年来在广东很可观，经营者都赚了钱发了财，如果你想经营饮食生意，潮味轩是你的选择。
