奇鱼夫烤鱼加盟项目怎么样?
奇鱼夫烤鱼加盟项目介绍如下:
奇鱼夫烤鱼加盟项目是千厨集团旗下的多种餐饮项目,利用奇鱼夫富硒烤鱼多样化的店面产品,烤串、旺锅、果饮、甜点,24小时不停歇有收益;奇鱼夫烤鱼品类万千,自然客源不断。现代人早已经不满足于口腹之欲,更注重的是营养养生,奇鱼夫烤鱼迎合市场需求,不只是创造了“富硒”烤鱼时代,还引领“养生”烤鱼的时代。
奇鱼夫烤鱼奇在哪?非常6+1给您独特舌尖体验
奇之一:神龙八卦硒炉
对人体有良好的食疗作用的奇鱼夫神龙八卦硒炉,取自含有大量微量元素硒、铁、锌、钙、镁等神农架地区岩石、土壤。神龙八卦硒炉使得传热面积很大化,锁住水分,从而保证鱼肉中的营养不流失。
奇之二:天然富硒秘制底料“2.0版”
奇鱼夫秘制红油底料“2.0版”,高温融合了植物油、辣椒粉以及多种佐料而成,有五香、麻辣、香辣等多个味型,属于一级机密。
奇之三:富硒魔石烤盘
奇鱼夫富硒魔石烤盘,是通过凿釜恩施一带的富硒石材而成的,经过高温处理,具有受热均匀、保温时间长、坚固等特点。使用奇鱼夫富硒魔石盘烤鱼,烹饪过程中无明火明烟,只需先用配菜垫底,再把烤好的鱼放上,浇上秘制的底料汁,盘中石鱼共沸。
奇之四:香茅草
奇鱼夫烤鱼使用香茅草的茎穿透鱼腹,在烧烤的过程中,香茅草的香茅醛和柠檬醛会挥发融入到鱼肉里面,令烤鱼有薄荷、柑橘和柠檬混合的独特香气和口味。
奇之五:橄榄荔枝混合炭
奇鱼夫烤鱼使用的是橄榄荔枝混合炭。奇鱼夫将荔枝炭用于烤鱼,荔枝炭和橄榄炭是果木炭中的好,带有浓郁的果香,脂类、烃类丰富,与鱼肉结合会发出专属的炭烤焦香。此炭温度高,可迅速吸干表皮的水分至酥脆而不焦糊的程度,保留鱼肉的鲜嫩口感。
奇之六:雷山专用烤鱼酱
与奇鱼夫烤鱼搭配,非苗家骄傲的当家调料——雷山鱼酱莫属。雷山鱼酱核心是爬岩鱼,以二荆条辣椒入味,用西南山胡椒增香,生姜去腥,后加上适量的井盐来保鲜,爬岩鱼和多种调料混合搅拌之后装坛,密封发酵半月,使鱼酱散发专属美味。
一特:面料十八怪
面料十八怪是奇鱼夫的团队经过数百尝试,混合几十种精选材料而成的。包括:泰国辣椒、九层塔叶、藤椒油、美人椒、五味椒(湖南灯笼椒、四川朝天椒、陕西线椒、云南邱北椒、贵州帝皇椒)、麻椒、茴香、大料、香叶、桂皮、当归、砂姜、白芷、薄荷、甘草、草蔻、芝麻、陈皮、花生等。按不同比例调配不同材料,产生十八种独特香味融合鱼肉自身的香气,形成十八种独特口味。将这十八种口味互相搭配,又可以调制出成百上千种……奇鱼
得奇鱼,何需熊掌?7大菜品系列让您回味无穷
富硒烤鱼系列:各种风味烤鱼,满足不同口味人群所需,食之齿颊留香。
中华火焰鱼系列:鲜嫩滑口,鲜辣爽口,海鲜味道突出。
凉菜系列:各种精致凉菜,造型美观,促进食欲。
烧烤系列:烤肉串、烤龙虾,加上台湾冷泡茶,大众普遍的选择。
小吃系列:多款美味小吃,让食客口舌生津。
融合菜:油焖大虾、麻辣小龙虾等时髦菜品,味香飘逸,鲜香适口。
饮品系列:清新爽口的饮料,是用餐的好伴侣。