山东巧媳妇食品集团有限公司位于“世界足球”发源地的齐国故都——临淄,是以酱油、食醋、酱品为主的专业化调味品生产企业,在淄博、济南、菏泽都建有大型专业生产基地,公司从原物料洽购到产品出厂都履行严格规范的程序化管理,先后ISO9001国际品质管理体制认证、ISO14001国际环境管理体制认证、HACCP国际食品保险管理体制认证。产品风味独一无二、品质优异,巧媳妇产品先后荣获“国家品牌产品”和“绿色食品”名称。巧媳妇食品拥有全国优异的科研力量、先进的科研检验设施,科研水平已达到领域优异能力。在酿造技术上,“巧媳妇”几代人在实践中秉承传统酿造工艺之精华,联合现代先进生物工程一直创建,陆续研发出一系列满足现代人品尝需要的新产品,巧媳妇酱油原酵酿造工艺还荣获2003年创造专利奖,成为国内调味品领域为数不多获此殊荣的企业之一。
巧媳妇食品秉承传统,弘扬国家饮食文明,愿与社会各界携手合作,共图进步。
巧媳妇食品高度注重自主研发与创建,现有20多名中高等产品技术研发人员,拥有先进的试验设施和中试生产设施,充分细分产品市场、满足差异消费者对调味品的需要,做到了产品从立项、小试、中试、试生产的规范开发。
巧媳妇食品近年来先后引进了全自动制曲控制系统、全自动灭菌控制系统、全自动回转式热熔胶贴标机、全自动的冲瓶、灌装、旋盖设施、全自动开箱机、装箱机、立体仓库存储等优异的设施、优异的生产线。
巧媳妇食品的每个分厂建设品管部门担任对所属公司的进货检测、过程检测及成品出厂检测;化验室,配备了先进的检验设施:原子荧光分光度计、原子吸收分光度计、液相色谱仪等,能对重金属、农残、黄曲霉毒素、致病菌等各项指标进行全面检验,且对每个分公司各种检验资料进行监视考核,确保检测结果的精确性;公司构成了一套从供应商到消费者整个食品链的监控机制,确保了公司产品的品质,让消费者吃的愈加合格。