全州拌饭是朝鲜李氏王朝年代宫庭菜系 首次谈到拌饭是1800年代末朝鲜有3大饮食,(全州拌饭,平阳冷面,开成汤饭),其中全州拌饭是首位有名。是议全书,这文献里标志拌饭是风味具全的原料而搅拌吃,所以叫骨董饭。骨董是几种原料放在一起搅拌的意识,所以骨董饭是以做完饭之后 以好多种菜放在一起搅拌而吃。全州拌饭是韩国具有代表性的食品。
全州拌饭品牌元素=品名+品记+品类+质量+档次+品德+品行。
2016年前进步120家连锁店,国家韩餐业上有名气品牌,为社会奉献的企业。
综合型进步(全州烧烤、全州自助烧烤、全州石锅饭、全州料理、全州会馆、全州料理、学校、全州食品工厂等进步)
公司人员超过3000位以上,产生20位行政总厨管理2个以上厨房,年薪达到10万元以上,400位可观厨师,100位可观经理。
2016年前帮助20位同仁处理车房问题,2020年前帮助100位同仁处理车房问题,产生150-200位大小股东,有形资产超过8千万元,无形资产超过5亿。成立国家具有影响力的餐饮管理学院,协助贫穷学院免费上学,成立全州爱心医院,让贫穷老百姓免费看病缓解,帮扶山村学校50所,帮扶养老院50所。