佬权鲜汤隶属于佛山市顺德区灏瀛餐饮服务有限公司，佬权鲜汤可谓是餐饮领域中的一枝独秀，它提供的美食包含牛鲜汤，自有工艺、口感独一无二，带给消费者不合的味觉体验，因而推出后便得到了消费者的热烈追捧。佬权鲜汤从开店至今，不断广聚人气，加盟店家家生意可观，客源络绎不绝，一路走来，人气可观。
小小的店面，零星散落的客人，这是佬权鲜汤差异于其热闹的店铺的一点，不像大多数传统老店那样有知名度，不说都不知道是一家二十多年的。这家店并没有在装修上花太多的心思，兴许是由于汤太好喝了……天冷了就想喝汤，这种潜意识大约是与生俱来的。透过玻璃窗，一大锅牛鲜汤正在翻滚，熬得应该有些时辰了，看得我咕噜咕噜直咽口水。
好在单点的牛鲜汤是新鲜现焯，牛羊杂汤则是老火慢炖，即点即上。这家店的上“汤”速度炒鸡感人，没想到不必等位也能吃到这么地道的牛鲜汤吧!鲜汤中的这群“小绿”不是葱，厌葱星人可别惧怕，他们是韭菜啦，用韭菜带代替葱花算是老西关牛鲜汤的传统搭配，汤底是货真价实的鲜甜，韭菜则大大丰富了这碗汤的口感。
独属于这座城市的气质让佬权鲜汤变得愈加灵动诱人，在广州这座城市中施展着它独一无二的作用，但许多人兴许不知道，牛鲜汤的发源地其实是洛阳，是今天位于河南省西部的一个地区。这碗汤历经多年的岁月，传承至今，现在在广州扎了根，对它来说兴许是一个愈加好的历史归宿。这座城市的热闹让它几千年的历史沉淀愈加动人有韵味，激发了佬权鲜汤极大的潜力。
