小煮哥麻辣烫是依据麻辣烫古有的传统做法，配合当今三十几种精心调配的中草药锅底自有工艺、工艺流程，采纳现代生物科技的提炼技术，以鸡骨、鱼骨、牛骨等的小煮哥麻辣烫骨脂提取物以及蘑菇等为原料，提取出更高纯度（比味精鲜度高出25倍、比鸡精高出15倍）的纯动植物绿色调味品小煮哥麻辣烫，且充分保留了骨肉特有的营养成分及蛋白质、肽等的原汁原味。
小煮哥麻辣烫在选料方面，重视丰富新鲜，四季食物均可入锅，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等，营养又全面，均为人体所必须。小煮哥麻辣烫一夹一涮，便可食用，保留了大局部营养素， 既鲜嫩可口，又有益于健康。小煮哥麻辣烫各取腹所需，各吃口所长。辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。承继了传统小吃的精髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让越来越多的人分享其中的美味。
承继了传统小吃的精髓，把街头小吃搬入舒适的店堂，让越来越多的人分享其中的美味，也让代理商赚进大笔的钱财！总部秉承“传递健康，提倡环小煮哥麻辣烫保，提高生机，营养正当”的根本准则，长期引路小吃市场消费潮流，并全心努力于特色小吃项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台。给越来越多小煮哥麻辣烫的失业人员，打工族提供一个发挥抱负的机会。
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