羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等，可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。普通的制作办法是，姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。（3）炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。大骨汤普通指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具备浓郁鲜香味的一类高汤，具体系作办法有两种：1、传统形式：该汤选用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，炖汤的时候，水要盖过里面的材料。滚水先烫过，再放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，大火慢滚至汤稠呈乳白色既可。2、便捷形式：市面上有一种叫奶汤皇的浓缩骨汤卖，以前去餐厅吃火锅的时候要了一点样品回来本人做，效果还可观，跟本人熬的骨汤差别不大，但操作就简单便捷多了，按必定比例调兑即可，倡议做餐饮的朋友可以试一试，可以直接在网上搜索奶汤皇一类的公司。
九品锅羊肉馆是一家集研发、宣传、经营及其衍生火锅项目为一体的全国性餐饮连锁企业。采取直营与加盟相联合的进步模式，努力于打造国家火锅特色餐饮可信运营商。九品锅羊肉馆的服务十分热情且有度，环境也十分好，既适合朋友聚会，又适合情侣约会，带家人来吃饭也是一个十分好的选择。还有就是九品锅羊肉馆考究百菜百味，并不会由于经常来吃就会腻，差异的菜品换着吃也要吃良久。而为重要的一点是，九品锅羊肉馆的所有食材都十分的新鲜洁净，这是在比照了诸多火锅品牌后做出的结论。带家人和朋友来吃饭，健康是排在首位的，而梦幺妹在这方面做的十分用心。九品锅羊肉馆创建吃法，从烧烤对食物营养的损坏性着手，提取植物「异黄酮」研制绝密自有工艺，大限度地释放食物中的B族维生素，加速肠胃蠕动，提供更充足的营养，解开吃烧烤上火、长痘、腹泻等领域死结，让九品锅羊肉馆烧烤变身成健康美食。
