齐王春酒业有限责任公司,坐落于历史文明名城齐国故都(农业综合开发敬仲项目区)。公司始建于1998年,是以纯粮白酒酿造为主的白酒生产企业,也是获得食品生产许可证的白酒生产企业。
我厂建厂之初,立足高起点,内引外联,招来了一大批专业知识精湛的白酒酿造加盟,如今有高等工程师一名,工程师三名,食品协会专业评酒员一名,为我厂纯粮白酒酿造奠定了雄厚的人力基础。
我厂有品位纯粮白酒生产项目自1998年开始酝酿,2012年进行迁址、扩建,当年建立,当年投料,当年出酒,现已构成“浓香”“芝麻香”两大系列。为扶持有品位粮食白酒的品质,我厂引进传统的老窖泥造就技术,采纳高活性窖泥性能菌加大造就工艺,选用中、高温大曲——包包曲做糖化发酵剂,采纳通风凉糟,低温入窖,发酵,混蒸混烧,缓火蒸馏,量质摘酒,分级储存等技术,从基本上提升/增加了有品位大曲原酒品质,同时,为提升/增加成品粮食白酒品质,我厂采纳差异储存期,差异发酵周期,差异窖层所产成的具备各自典型性特点的差异原酒,精心调味,重复品评,切实提升/增加了成品粮食白酒窖香浓郁,醇甜柔和,爽净,余味悠长的特点,另外为提升/增加出厂成品酒的品质控制,我厂引进了逆渗透水质净化设施,高分子膜过滤设施,分光光度计分析设施,气相色谱分析仪器等先进仪器设施,切实扶持了出厂产品的高品质。
我厂出品有品位纯粮白酒,并郑重“从不在酒中添加任何添加剂,从不必酒精勾兑白酒”,得到了社会各界的一致荣誉。齐王春酒业愿与各界朋友共图大业,共创辉煌。