七日餐厅是当下流行的一种餐饮模式,它定位于年轻时尚的主力消费群,具有两低一高的优特点,就是原料、人工成本低和菜品售价高的特点。七日已经将所有菜品流程化标准化,所以能用少量且普通技能的员工就可以实现正常运营,同时各式精美时尚的菜品能获取非常高的销售价格,使餐厅的利润率很大化。
餐厅面积一般在200—300平米之间,地点一般选择商业区或商场内比较好。
七日的菜单构成非常丰富,包括:意大利面、比萨、牛扒、焗食、沙拉、日韩经典菜品、休闲小吃、特色甜品、特色饮品、咖啡、茶等(详情请见我公司网站的七日菜单栏目),而且菜品设计新颖时尚、美味可口、营养丰富,能满足各类消费人群的需求。七日店面设计力求简约、时尚,酒红色是七日的主题色,整体效果即时尚漂亮又温馨舒适,营造出优佳的就餐环境。