明太祖朱元璋写的《御制至圣百字赞》，称赞伊斯兰‘清真’，到了明代中叶，自称回回的穆斯林才逐步垄断了‘清真’一词。以为清则净，真则不杂。净而不杂就是‘清真’。如今讲的清真寺，实际就是伊斯兰的礼拜寺；清真言指的是伊斯兰信仰核心的那句话：“万物非主，唯有安拉；穆罕默德是安拉的使者。”清真饭店或餐馆，本意指伊斯兰饭店或餐馆；清真食品，则是指遵伊斯兰教法所生产的食品。总之，“清真”二字成为伊斯兰在国家的代名词。如曾经老人家们称伊斯兰为“清真教或回教”。清真餐厅现有面积2000平米，一层两个单间：星辰、望月；二层六个单间：红叶、古柏、幽兰、丹桂、翠竹·芙蓉；三层八个单间：百合、银杏、棠棣、石榴、杜鹃、云杉、冬梅、山茶。
全楼分三层，每层各有一个散座大厅，可同时容纳660人同时用餐。新装修后宴会大厅富丽堂皇，各单间风格别具，民族特色巨大。目前清真餐厅的名誉越来越大，几年来经济效益连创历史新高。2003年被国内贸易部授予高标准酒店名称并先后获得执行民族政策奖、首都精神文化奖、游览局优佳风味餐奖、北京清真大赛团体金奖、卫生A级单位。清真餐厅有员工110人。当今清真餐厅技术力量雄厚，高等技师、技师15人。清真餐厅的菜肴有数百种之多。烹调措施以扒、独、烧、焖、烩、熘、炖、爆为见长。
菜肴品尝纯正，考究营养，外形美观。质地酥、脆、软、嫩。其“鸡茸鱼翅”、“浓汤鱼翅”“芫爆散丹”、“沙锅羊头”、“白蹦鱼丁”、“两吃大虾”、“红烧蹄筋”、“红烧牛尾”、“玉米全烩”、“烤羊脊”、“烧蹄皇”、“扒驼掌”等贵为上品。北京风味的涮羊肉、清真挂炉烤鸭和燕翅席等脍炙人口，河鲜海味，独树一帜。清真餐厅的清真汤圆和清真月饼更丰富了节日市场。
清真餐厅加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
清真餐厅投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开清真餐厅店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家清真餐厅加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的清真餐厅加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据清真餐厅店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家清真餐厅加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解清真餐厅品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察清真餐厅品牌
潜在加盟商前往清真餐厅总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请清真餐厅品牌
加盟商如果对清真餐厅品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定清真餐厅加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、清真餐厅店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、清真餐厅加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、清真餐厅加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
1、品牌形象支持
提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头。
2、整店输出支持
公司总部帮助加盟商完成从证件办理，到店面装修等等一系列的流程，直到加盟商顺利开业，快速。
3、免费培训支持
总部对伊天园加盟商管理人员和员工进行多方面的培训指导，使投资者在短期内成为业内经营高手，少走弯路，少花委屈钱。
4、物流配送支持
终端店进货时，只要要一个电话、一份传真或一封电子邮件，就能轻松搞定一切，总部物流配送中心，担任在较短时间内，精确、快速地将产品发往终端店。
5、媒体广告支持
各大电视台及全国知名杂志、报纸、户外、网络、电视媒体上投放广告以提高品牌名气。
6、市场运营支持
为各地财富同伴提供由国内实战机构市场营销管理专业人士编写的具备操作性的市场运营手册，并进行全国性品牌推广，帮助经销当地市场推广活动。
1、具备合法经营资历的境内外法人或自然人。
2、加盟商要有品牌意识，在认同品牌运营方针的基础上，自觉的保护品牌的形象。
3、具有足够资金实力，可满足资金加盟要求。
4、了解当地同领域市场，有必定的商业基础，具有顺应的场所。
5、能服从清真餐厅总部对品牌形象（装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统）的统一管理和指导监视。
6、具有必定的经营管理水平和合格的商业信用。
7、具有激烈的进取精神。
