一、清水荷花特色1、取天然植物与绿色食材精心制作。
2、仿荤。
制作的菜品是肉相十足，满足口腹之欲的同时，吃下的却全是蔬菜和植物蛋白。二、素食餐饮的前景素餐的顾客，并不仅仅局限于素食主义者，那些重视饮食健康、有控制体重需求的人群，如减肥瘦身的白领就是典型的素餐需求者，而且这样的人群是非常庞大的。
中国素食在国际上享有盛誉，被推崇为健康、环保、负责的生活方式。三、成熟的加盟体系加盟清水荷花，您享有清水荷花的品牌授权以及整套品牌形象系统。
各加盟商采用总部为其统一的品牌形象、店面装修、技术标准和高质量服务。同时，清水荷花为加盟店在一定市场区域范围内实行专属授权政策，较大限度保证您的投资利益，让您可以放心的在自己“地盘”上大胆耕耘与投资。四、认真负责的督导支持清水荷花的督导系统，从选址、装修到招聘，从技术、服务到营销、管理等疑难问题，总部都将为你提供诸多有益价值的指导，帮你少走弯路，降低经营风险。
对于经营不善的加盟店，总部将组织专业团队进行诊断分析与帮助，让其尽早走出困境。
清水荷花中餐品牌知名度也日渐扩大，相继在昆明、天津、武汉、兰州、深圳、安徽芜湖、江苏徐州、重庆奉节等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，清水荷花中餐凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的效果，演绎出更为出色的风采，把"清水荷花中餐"做成世界餐饮品牌。
清水荷花素食餐厅品牌介绍：
清水荷花中餐在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。清水荷花中餐作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴的同时，并创下了重庆市的六大"仅有".清水荷花中餐荤素搭配，口味丰盛，多种不同风味的美食汇聚一堂，更多选择，更招人喜爱。目前该项目已经推向市场，有兴趣的朋友不妨来看看，赶快加盟吧!清水荷花历经十年，我们的菜品以豆类、面筋、香菇、竹笋及新鲜纯净的生态蔬菜，大胆创新、精心烹制而成。
2005.9-2007.5在小南街开办成都第一家素食快餐店：斋九福快餐店，提供给成都大众在饮食上一个多样化选择的机会。
深得顾客的赞誉。
许多的顾客因了解素食文化而开始崇尚素食生活。
2006年10月创办成都第一家寺庙外的大型素食餐馆：清水荷花文殊坊店，开始将素食的概念从寺庙居士的清淡转化为追求健康、时尚的多样化美味素食。
2010年12月 创办川大店（地址：郭家桥北街5号附3号）2011年12月创办武侯祠店（地址：蜀汉街10号附11号）2014年4月创办拉萨店（地址：拉萨城关区雪域广场）2015年8月皈心店开业（后改名为五采莲店）清水荷花素食餐厅的心愿：清水荷花发愿在全国乃至全世界发展素食连锁餐厅来推广健康的饮食文化和传播爱护环境，尊重生命的理念。
祈祷我们所有人拥有一种同所有生命和大自然和谐相处的健康而高贵的生活方式。
愿我们道德增长，愿中华传统文化之精髓在全世界广泛弘扬。
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