清阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中一枝独秀”的美称，其外形特征：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显纯红，红得鲜艳。2013年9月16日，”聚蟹客阳澄湖大闸蟹上市新闻发布会”在苏州举行，宣布2013年的阳澄湖大闸蟹于9月17日开捕，估计总产量与往年持平，大概2100多吨，因为今年南方高温周期长，导致蟹产量有所下降。
它差异于其它湖区螃蟹的灰色，色暗，泥土色重，熟后呈淡红，红中带灰。白肚，蟹肚呈白色，白得有光泽，给人以水亮玉质般美感（随着养殖业的进步，有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹，因此有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色，或白得不清洁。黄毛，蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。
雄蟹绒毛密而软，不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽，显黄色。其它湖区蟹毛带泥土色，不清洁。金爪，蟹爪尖上呈丝般金黄色。其它湖区的蟹，爪尖上没有明显的金黄色。体壮，阳澄湖大闸蟹体壮，墩厚，牢固，两螯八爪粗壮有力，放在玻璃上能撑起，爬行自如。与其它湖区蟹相比，同样形体大小的蟹。
清水大闸蟹加盟费以及投资金额大概为：5~10万，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异，详情请拨打4000-1688-49咨询。
清水大闸蟹投资费用分析：
店面租金：店铺租金是每一个开清水大闸蟹店人必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。
设备费：开一家清水大闸蟹加盟店，不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别等等因素都会影响设备费的多少。
装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的清水大闸蟹加盟店装修费都是不同的，装修越好越能够给消费者带来好的印象，越能够吸引更多的消费者。
水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，根据清水大闸蟹店铺面积大小和客流量的差异，每月产生的水电杂费会有一定的区别。
人员工资：开店既然需要招募员工，那员工的工资自然是需要准备的。而城市的经济水平的不同往往决定员工工资的不同。
开业广告费：一家清水大闸蟹加盟店的开张，宣传是必须要做的，所需的广告宣传费也是一部分投资费用。
加盟流程：
1、咨询了解清水大闸蟹品牌
通过浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排投资顾问为您服务。
2、实地考察清水大闸蟹品牌
潜在加盟商前往清水大闸蟹总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请清水大闸蟹品牌
加盟商如果对清水大闸蟹品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性证明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定清水大闸蟹加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、清水大闸蟹店铺装修
由总部专业人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、清水大闸蟹加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、清水大闸蟹加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
1、品牌优势
清水大闸蟹已有多年的运营经验，公司依靠专属的品牌优势和技术资源。
2、产品优势
产品性价比高，具备竞争优势。
3、技术优势
专业的队伍和渠道运作帮助。
4、培训优势
总部拥有完善的制度体制，能够很好的平衡各个部门的进步。总部对市场的掌握也是非常的精确，并能够将较新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不按期的举办各个方面的培训服务，促成双方的共同发展，共谋进步。
5、服务优势
总部建设了专业营运指导队伍，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采纳了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。依据差异市场和投资者的要求，提供个性化的支持服务（加盟店的市场经营定位和产品结构定位），处理投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
6、加盟优势
加盟少，资金回收快，小，普通在 4～6个月即可收回加盟本钱。
1、独立的加盟人、有必定经营规模的家装公司均可以申请加盟。
2、认可并承受清水大闸蟹的经营方针和品牌价值。
3、依据加盟模式，拥有必定的项目资金。
4、具备商业成熟，或具备潜力和消费水平的经营场所。
5、能够保护好“清水大闸蟹”的企业文明，承受清水大闸蟹的经营方针和管理模式。
6、能够专心致志做好清水大闸蟹产业者。
7、具备品牌至上、信用优先的经营头脑和意识，具备市场应变水平和竞争水平，具备可观的执行水平与激烈的品牌意识。
